当您骑电动车不慎撞到汽车时，为了确保合法、合理且有效地处理这一事故，您可以遵循以下详细步骤：

一、确保安全，立即停车

法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，车辆驾驶人发生交通事故后应立即停车，保护现场。

• 立即停车：事故发生后，您的首要任务是立即停车，防止进一步的危险发生。如果继续行驶，可能会构成肇事逃逸，这将使您承担更严重的法律责任。
• 救助伤者：在确保自身安全的前提下，迅速检查并救助事故中的伤员。如果有人受伤，应立即拨打120急救电话，并在必要时拦车将伤者送往医院。同时，也要拨打122报警电话，报告事故情况。

二、保护现场，全面收集证据

• 保护现场：在确保安全的前提下，尽量保持事故现场的原状。标记车辆的位置、碰撞点等关键信息，以便交警进行勘查。如果事故现场妨碍了交通，您可以在拍照固定证据后，将车辆移至安全区域，并放置警示标志。
• 详细拍照：使用手机或相机拍摄清晰的现场照片，包括车辆碰撞部位、整体现场情况、道路标识、信号灯状态等。这些照片将有助于反映事故的真实情况，为后续的责任认定提供有力证据。
• 记录信息：记下对方车辆的信息，如车牌号、车型、颜色等，以及驾驶人的信息，如姓名、联系方式、驾驶证号码等。如果您的电动车配备了行车记录仪，也要保留好相关视频作为重要证据。

三、及时报警，配合调查

• 立即报警：向交警部门报告事故发生的时间、地点、大致情况等。等待交警到场处理，不要擅自离开现场。
• 如实陈述：交警到达后，您应如实陈述事故的经过，不得隐瞒或编造事实。这将有助于交警公正地认定事故责任。
• 等待责任认定：交警将根据现场勘查和调查结果，出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。这是后续协商理赔或采取法律途径解决争议的重要依据。

四、协商理赔或采取法律途径

• 协商赔偿：拿到责任认定书后，如果双方对责任无异议且损失较小，您可以尝试与对方自行协商赔偿事宜。赔偿范围可能包括维修费、误工费、医疗费等。
• 保险理赔：如果您的电动车有保险，应及时向保险公司报案，并提供相关证明材料进行理赔。同时，也要关注对方车辆的保险理赔情况，确保您的权益得到充分保障。
• 保留凭证：在协商理赔过程中，务必保留好所有与赔偿相关的凭证，如维修发票、医院诊断证明和费用清单等。这些凭证将作为您索赔的重要依据。
• 申请调解或提起诉讼：如果对责任认定有争议或赔偿无法达成一致，您可以请求交警部门进行调解。如果调解不成，受损方可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，准备充分证据维护自身合法权益。

五、全程注意事项

• 保持冷静：在处理事故的过程中，保持冷静和理性沟通至关重要。避免与对方发生冲突或争执，以免加剧事态的恶化。
• 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，确保您的每一步操作都合法合规。这将有助于您更好地维护自身权益，避免不必要的法律风险。

综上所述，当您骑电动车撞到汽车时，应立即停车、救助伤者、保护现场、全面收集证据、及时报警并配合调查。根据责任认定结果进行协商理赔或采取法律途径解决争议。在整个过程中，保持冷静并保留好所有相关凭证，以确保您的权益得到有效维护。