针对您提出的“零车牌电动自行车怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，无论是机动车还是非机动车，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，都必须经过公安机关交通管理部门的登记后，方可上道路行驶。电动自行车作为非机动车的一种，同样需要遵守这一规定。
对于零车牌（即未悬挂号牌）的电动自行车上路行驶，将会面临以下处罚：
扣留车辆：
- 如果电动自行车未悬挂号牌上路行驶，公安机关交通管理部门有权扣留该车辆。这是依据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定执行的。
罚款：
- 对于不悬挂号牌上道路行驶的行为，除了扣留车辆外，还可能会面临罚款的处罚。具体罚款金额会根据当地的相关规定和情节严重程度而定。
增加交通事故责任比例：
- 如果无牌电动自行车在行驶过程中发生交通事故，根据道路交通事故责任认定规则，无牌车辆上道路行驶属于违法过错行为，因此可能会承担相应的事故责任。这意味着，在事故赔偿等方面，无牌电动自行车的驾驶人可能需要承担更多的责任。
其他可能的处罚：
- 如果电动自行车驾驶人拒绝接受罚款处罚，公安机关交通管理部门还可以根据相关规定扣留其非机动车。此外，如果车辆存在其他违法行为（如非法拼装、达到报废标准等），还可能会面临强制拍卖、报废等更严厉的处罚。
针对您的情况，我建议您尽快为电动自行车办理注册登记手续，悬挂合法号牌后再上路行驶。如果车辆手续不全无法上户，您可以尝试以下解决办法：
- 补齐手续返还车辆：如果是近期购买的车辆，您可以向经销商联系补办相关手续和凭证，凭证补齐后发还车辆注册登记。
- 以旧换新：如果车辆因时间久远不能补办手续，您可以与经销商协商以旧换新。
- 直接报废：您也可以自行联系报废回收企业进行报废处理，并领取报废残值作为补偿。
总之，为了您的自身安全和合法权益，请务必遵守交通法规，为电动自行车办理合法手续后再上路行驶。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。