精神病患者不在发病期间犯罪，是需要负法律责任的。具体来说，精神病患者犯罪是否承担法律责任，取决于其在实施犯罪行为时的辨认和控制能力，以下从不同情况为你详细分析：
完全无刑事责任能力的情况
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第十八条第一款规定，精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任。但这里强调的是“不能辨认或者不能控制自己行为的时候”，即发病期间。若不在发病期间，则不适用此条款。
- 实例说明：例如，一名患有严重精神分裂症的患者在发病期间，因严重的幻觉、妄想而完全无法认识到自己行为的性质、后果和社会意义，此时实施伤害行为，经法定程序鉴定后，不承担刑事责任。但若该患者在未发病期间，精神状态正常，能够辨认和控制自己的行为，此时实施犯罪行为，则需承担刑事责任。
限制刑事责任能力的情况
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第十八条第三款规定，尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚。这种情况通常指的是精神病患者在发病期间，但辨认和控制能力未完全丧失的情形。不过，若精神病患者不在发病期间，其辨认和控制能力通常与正常人无异，因此不适用此条款的“从轻或减轻处罚”规定，而是应承担完全的刑事责任。但为全面说明，此处也进行提及。
- 实例说明：例如，一名轻度躁狂抑郁症患者，在病情发作时虽精神状态受影响，但辨认和控制能力未完全丧失。若此时实施犯罪行为，仍需承担刑事责任，但在量刑时会考虑从轻或减轻处罚。然而，若该患者在未发病期间实施犯罪，则量刑时不会考虑此因素。
完全刑事责任能力的情况（包括间歇性精神病人在精神正常时）
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第十八条第二款规定，间歇性的精神病人在精神正常的时候犯罪，应当负刑事责任。此外，对于不在发病期间的精神病患者，若其精神状态正常，能够辨认和控制自己的行为，也应当承担完全的刑事责任。
- 实例说明：例如，一名间歇性精神病患者在未发病期间，精神状态正常，此时其故意杀人或盗窃等，由于其当时具备完全的辨认和控制能力，因此必须承担全部刑事责任。同样，对于一名长期患有精神病但近期未发病的患者，若其实施犯罪行为，且经鉴定确认其在犯罪时精神状态正常，也应承担完全的刑事责任。
法律程序与保障：
- 鉴定程序：在实际操作中，判断精神病患者是否在发病期间以及是否具有辨认或控制自己行为的能力，需经过严格的法定程序进行鉴定。这通常由专业的司法精神病鉴定机构负责，并出具鉴定意见。法院会综合该鉴定意见及其他证据，来判定患者是否承担刑事责任以及如何承担。
- 强制医疗与监管：对于不负刑事责任的精神病患者，如果具有继续危害社会的可能性，可以依照法定程序实行强制医疗。同时，其家属或监护人有责任加强看管和治疗，防止其再次实施危害行为。
综上所述，精神病患者不在发病期间犯罪，是需要负法律责任的。具体责任的大小和承担方式，需根据其在犯罪时的精神状态和辨认、控制能力来判断。如果你或你身边的人遇到相关法律问题，可以直接向我咨询。