非法改装货车车厢的行为将面临多方面的法律处罚，具体如下：
行政处罚：
- 责令恢复原状与警告或罚款：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条及《机动车登记规定》第五十七条，非法改装货车车厢属于擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征的违法行为。公安机关交通管理部门将责令车主恢复车辆原状，并可能处以警告或者五百元以下罚款。
- 针对营运车辆的特别处罚：若货车已取得车辆营运证，并进行了非法改装，根据《中华人民共和国道路运输条例》第七十一条，县级以上道路运输管理机构将责令改正，并处以5000元以上2万元以下的罚款。这一规定特别强调了营运车辆非法改装的严重性及其法律后果。
可能的附加处罚与影响：
- 扣留车辆：交警部门有权扣留违法改装的货车，直至车辆恢复到合法的原状，以确保车辆符合上路行驶的安全标准。
- 年检问题：非法改装后的车辆将无法通过正常的年检，这将影响车辆的合法上路资格。
- 保险理赔：一旦发生交通事故，保险公司可能会因车辆存在非法改装情形而拒绝进行理赔，给货车所有者带来额外的经济损失。
- 刑事责任：如果货车改装车厢涉及车辆安全性能的重大改变，如影响制动系统、转向系统等，还可能构成刑事犯罪，依法应追究刑事责任。例如，若非法改装行为导致交通事故发生，且情节严重，可能构成交通肇事罪等刑事犯罪。
建议与合规操作：
- 遵守法律法规：货车车主或经营者应严格遵守相关法律法规，不要擅自改装车厢。如确实需要对货车进行改装，应在法律规定的范围内进行，并确保改装不影响车辆的安全性能和技术标准。
- 申请变更登记：改装前应向交通管理部门申请变更登记，确保改装后的车辆符合国家规定并具备合法的上路资格。
- 定期检查与维护：车主应定期对车辆进行检查和维护，确保其处于良好的安全技术状态，以保障自身和他人的生命财产安全。
举例说明：假设某货车车主为了增加载货量，擅自对车厢进行了加长加宽改装，并未向交通管理部门申请变更登记。该行为被交警部门查获后，交警部门将责令车主恢复车辆原状，并可能处以警告或者五百元以下罚款。如果该货车已取得车辆营运证，且改装行为影响了车辆的安全性能，那么车主还可能面临县级以上道路运输管理机构处以的5000元以上2万元以下的罚款。若因改装导致交通事故发生，车主还需承担相应的民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任的追究。
综上所述，非法改装货车车厢的行为不仅可能面临罚款、扣留车辆等行政处罚，还可能影响车辆的年检和保险理赔，甚至可能构成刑事犯罪。因此，建议货车车主或经营者务必遵守相关法律法规，确保道路运输的安全和效率。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。