当未成年孩子开车（或骑车，这里我们统一以“驾驶”指代，处理原则类似）撞到别的车时，作为家长或监护人，您需要冷静并按照以下步骤来妥善处理：
一、确保现场安全与人员救治
确保安全：首先，要立即将未成年人和车辆移至安全地带，避免二次事故的发生。如果事故发生在交通繁忙的路段，应设置警示标志以提醒其他车辆。
救治伤员：检查是否有人员受伤。如果有人受伤，应立即拨打急救电话（如120），并确保伤者得到及时救治。
二、报警与责任认定
报警：迅速拨打报警电话（如122），等待交警到场处理。交警将依据现场勘查和调查情况出具交通事故责任认定书，这是后续处理的重要依据。
责任认定：责任认定需综合考虑双方行为。未成年人的年龄及民事行为能力会影响责任划分。一般来说，限制民事行为能力人（8-18岁）的侵权责任由监护人承担，若监护人已尽监护职责，责任可适当减轻；无民事行为能力人（不满8岁）的侵权责任则完全由监护人承担。同时，根据双方行驶路线、速度、是否违反交通规则等因素确定具体责任比例。
三、与车主沟通协商
保持冷静和礼貌：与车主沟通时，要保持冷静和礼貌，避免情绪化的言辞和行为，这有助于双方更理性地解决问题。
了解车主需求：询问车主对事故的看法和处理意见，了解他们是否有特定的赔偿要求，如车辆维修费用、误工费等。
协商解决方案：根据事故情况和车主的需求，尝试协商一个双方都能接受的解决方案。如果家庭有购买相关保险（如第三者责任险），可以告知车主，并协商通过保险理赔来减轻经济负担。
四、保险理赔（如适用）
确认保险覆盖情况：如果家庭有购买相关保险，应尽快联系保险公司，了解保险覆盖范围和理赔流程。
提交理赔申请：按照保险公司的要求，准备并提交理赔申请和相关材料，如事故责任认定书、车辆维修费用清单等。
配合保险公司调查：在理赔过程中，可能需要配合保险公司的调查工作，提供必要的证据和信息，以便保险公司能够及时、准确地处理理赔申请。
五、教育引导未成年人
强调安全意识：向未成年人强调交通安全的重要性，让他们认识到自己的行为可能带来的后果，以及遵守交通规则的必要性。
培养责任感：让未成年人明白自己需要为自己的行为负责，学会承担责任和道歉。这有助于他们成长为有担当的人。
加强监管和教育：加强对未成年人的日常监管和教育，防止类似事件再次发生。可以定期与他们一起学习交通法规，提高他们的交通安全意识。
六、法律途径（如必要）
咨询专业律师：如果双方无法就赔偿问题达成一致，或者涉及较复杂的法律问题，可以考虑咨询专业律师的意见。律师能够提供专业的法律建议和帮助。
依法处理：根据律师的建议和法律规定，通过合法途径解决纠纷，如调解、诉讼等。在处理过程中，要尊重法律程序，依法维护各方权益。
总之，当未成年孩子驾驶撞到别的车时，家长或监护人应冷静处理，确保人员安全、报警并等待责任认定、与车主沟通协商、考虑保险理赔（如适用）、教育引导未成年人以及必要时寻求法律途径解决纠纷。希望这些建议能够帮助您妥善处理此类事故。