赌场和赌客对赌的情况下，赌场是否构成开设赌场罪，需分情况讨论：
若赌场以营利为目的，组织多人参与赌博，并制定赌博规则、管理赌场运营：
- 在这种情况下，赌场不仅提供了赌博的场所，还通过制定规则、管理运营等方式，对赌博活动进行了组织和控制。这种行为符合开设赌场罪的构成要件，即“为赌博活动提供专门的场地，并通过各种方式招揽赌客，让不特定多数人参与赌博，同时制定赌博方式、规则，并对赌场运营进行管理”。
- 法律后果：赌场将构成开设赌场罪，面临法律的严厉制裁，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。
若赌场仅与少数赌客进行对赌，未组织多人参与，也未制定赌博规则或管理赌场运营：
- 在这种情况下，赌场的行为更接近于个人之间的赌博行为，而非组织性的赌博活动。由于缺乏组织性和控制性，这种行为通常不被认定为开设赌场罪。然而，如果赌场通过这种方式频繁与赌客对赌，且赌资巨大，可能构成聚众赌博罪或其他相关罪名，具体取决于当地法律和案件具体情况。
- 法律后果：赌场可能不构成开设赌场罪，但可能面临其他赌博相关罪名的指控，具体取决于案件事实和当地法律。
法律背景与建议：
- 开设赌场罪的严重性：开设赌场罪是严重的刑事犯罪行为，不仅会对个人和家庭造成巨大伤害，还会破坏社会秩序和稳定。因此，无论赌场以何种形式运营，都应严格遵守法律，避免涉及任何赌博活动。
- 法律建议：对于赌场经营者来说，应明确了解并遵守当地关于赌博的法律和规定，避免组织或参与任何形式的赌博活动。同时，对于赌客来说，也应增强法律意识，远离赌博，避免陷入法律纠纷和财务困境。
可能的其他法律后果：
- 除了开设赌场罪外，赌场还可能因涉及其他违法行为（如洗钱、诈骗等）而面临更严重的法律后果。因此，赌场经营者应确保所有经营活动合法合规，避免涉及任何非法活动。
总结与提醒：
赌场和赌客对赌的情况下，是否构成开设赌场罪取决于赌场的具体行为和组织程度。为了维护社会秩序和稳定，以及保护个人和家庭的幸福，建议赌场经营者严格遵守法律，避免涉及任何赌博活动。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。