商铺消防安全责任书在多数情况下是建议签署的，但并非绝对强制，具体取决于当地消防部门的要求以及商铺与物业或出租方之间的约定。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面
从法律角度来看，消防安全责任书并非法律明文规定的必须签署的文件。然而，根据《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，商铺作为经营场所，其经营者或使用人确实负有消防安全责任，包括确保消防设施完好有效、不占用消防通道、不堆放易燃易爆物品等。签署消防安全责任书，可以视为商铺经营者或使用人对履行这些消防安全责任的一种承诺和确认。
二、实际操作层面
当地消防部门要求：
- 在实际操作中，许多地方的消防部门会要求商铺签署消防安全责任书，作为消防安全检查和管理的一部分。这是为了确保商铺经营者或使用人明确自己的消防安全责任，并采取措施加以落实。
- 如果当地消防部门有此类要求，那么商铺签署消防安全责任书就是必要的，否则可能会面临消防部门的处罚或整改要求。
商铺与物业或出租方之间的约定：
- 商铺与物业或出租方之间可能会在租赁合同或物业管理协议中约定消防安全责任的相关事项，包括是否需要签署消防安全责任书。
- 如果合同或协议中有此类约定，那么商铺就需要按照约定签署消防安全责任书，否则可能会构成违约，需要承担相应的法律责任。
三、签署消防安全责任书的意义
- 明确责任：签署消防安全责任书可以明确商铺经营者或使用人的消防安全责任，避免在发生火灾等事故时因责任不清而产生纠纷。
- 提升安全意识：通过签署责任书，商铺经营者或使用人可以更加重视消防安全工作，采取有效措施预防火灾等事故的发生。
- 便于管理：对于物业或出租方来说，要求商铺签署消防安全责任书可以便于其进行消防安全管理和检查，确保整个物业或建筑物的消防安全。
四、建议
- 了解当地要求：商铺经营者或使用人应首先了解当地消防部门对签署消防安全责任书的具体要求，以及商铺与物业或出租方之间的相关约定。
- 积极配合签署：如果当地消防部门或合同、协议中有要求签署消防安全责任书，商铺经营者或使用人应积极配合签署，并认真履行其中的消防安全责任。
- 加强消防安全工作：无论是否签署消防安全责任书，商铺经营者或使用人都应加强消防安全工作，确保商铺的消防安全。
如果您在商铺消防安全责任书签署方面遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。