在买卖合同纠纷中，若买方付不了款，卖方对卖出的货物一般并不直接享有优先权，但可通过特定法律手段来保障自身权益。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果买卖双方在合同中明确约定了，在买方无法支付货款时，卖方对货物享有优先权（如留置权、回购权等），并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么卖方可以依据合同约定来主张其优先权。但这种情况较为少见，且需要合同条款的明确支持。

2. 法律规定角度：

   • 留置权：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人按照合同约定占有债务人的动产，债务人不履行到期债务，债权人有权留置该财产，并有权就该财产优先受偿。然而，在买卖合同中，除非双方特别约定或法律另有规定（如承揽合同中的工作成果留置），否则卖方通常不直接享有对货物的留置权。因为买卖合同中，货物的所有权通常在交付时转移给买方，卖方不再占有货物，也就不具备留置的条件。
   • 所有权保留条款：如果双方在合同中约定了所有权保留条款，即卖方在买方支付全部货款前保留货物的所有权，那么在买方无法支付货款时，卖方可以依据该条款主张货物的所有权，并要求买方返还货物。这种情况下，卖方对货物享有的是所有权，而非优先权，但效果上类似于优先权，因为卖方可以基于所有权要求买方返还货物。
   • 其他法律手段：如果买方无法支付货款，卖方还可以通过提起诉讼、申请财产保全等法律手段来保障自身权益。例如，卖方可以申请法院查封、扣押买方的财产（包括已交付的货物，如果货物仍在买方处且未被转让或设定其他权利负担），以确保在判决后能够顺利执行。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，卖方应密切关注买方的付款情况，一旦发现买方有无法支付货款的迹象，应及时采取措施，如与买方协商、发送催款通知、提起诉讼等。
   • 同时，卖方在签订买卖合同时，应充分考虑风险防控，如约定明确的付款期限、违约责任、所有权保留条款等，以降低自身风险。

建议：

• 如果卖方担心买方无法支付货款，可以在合同中明确约定所有权保留条款或违约责任等条款，以增加自身的保障。
• 一旦发现买方无法支付货款，卖方应及时采取法律手段来保障自身权益，避免损失扩大。

如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。