国家劳动法并未规定病假期间必须扣除员工工资，相反，在规定的医疗期内，企业应支付员工病假工资或疾病救济费。以下是对这一问题的详细解答：

一、病假工资的基本原则

1. 企业自主权与底线标准结合：企业在病假工资的支付上享有一定自主权，但需遵守不低于当地最低工资标准80%的底线要求。这是为了保障员工在病假期间的基本生活需求。

2. 计算基数确定：

   • 劳动合同有约定的，按约定执行，且不得低于当地最低工资标准。
   • 集体合同（工资集体协议）标准高于劳动合同的，按集体合同执行。
   • 无任何约定的，统一按劳动者正常出勤月工资的70%确定。

二、病假工资的支付比例与工龄挂钩

病假工资的支付比例通常根据职工的连续工龄和病假时长来确定。以常见规定为例：

• 连续工龄不满2年：按本人工资的60%计发。
• 连续工龄满2年不满4年：按本人工资的70%计发。
• 连续工龄满4年不满6年：按本人工资的80%计发。
• 连续工龄满6年不满8年：按本人工资的90%计发。
• 连续工龄满8年及以上：按本人工资的100%计发。

三、病假工资的计算方式

病假工资的计算一般基于员工的月工资基数和病假天数。具体计算公式为： 病假工资 = 月工资基数 × 病假工资计算系数（即连续工龄比例）× 病假天数（按比例折算，如月病假天数/当月应出勤天数）

示例： 假设员工小张的月工资为5000元，当地最低工资标准为2200元，连续工龄为3年，因病请假1个月（假设当月应出勤天数为21天，实际病假天数为21天）。根据前述规定：

• 计算基数确定为5000元（劳动合同约定）。
• 支付比例为70%（连续工龄满2年不满4年）。
• 因此，病假工资为：\(5000 \times 70\% \times \frac{21}{21} = 3500\)元（若当月并非全勤请假，则需按实际病假天数与应出勤天数的比例折算）。该金额高于当地最低工资标准的80%（\(2200 \times 80\% = 1760\)元），故小张该月病假工资为3500元。

四、地方规定差异

需注意的是，各地根据实际情况制定了更为具体的病假工资支付规定。例如，《北京市工资支付规定》和《上海市劳动保障局关于病假工资计算的公告》等，这些规定可能包含更细致的计算方法或特殊条款。因此，在具体操作时，还需参考当地的相关规定。

五、特殊情况的处理

1. 医疗期届满：若劳动者医疗期届满后仍不能从事原工作也不能从事用人单位另行安排的工作，用人单位在提前通知或支付代通知金后，可以解除劳动合同，但需支付经济补偿金。工资支付至劳动合同解除之日。

2. 企业经济效益：企业经济效益好时，可以在上述标准基础上上浮病假工资；经济效益差时，符合一定条件下可适当下浮，但下浮比例一般不超过各档次标准的5%。

六、职工权益保障

如果职工对病假工资的支付有异议，可通过以下途径维护自身权益：

• 与用人单位协商解决；
• 申请劳动仲裁；
• 提起诉讼等合法途径。

综上所述，病假工资的支付需综合考虑劳动合同约定、地方规定及职工工龄等因素。为确保权益，建议企业和员工在签订劳动合同时明确病假工资的计算方式和标准。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。