学校在退伙食费过程中提交的家长身份信息，一般情况下是不会泄露的，但具体是否泄露还需视学校的信息管理措施和实际情况而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 学校的信息管理责任：

   • 学校作为教育机构，在处理学生及家长的个人信息时，负有严格的信息管理责任。这包括确保信息的保密性、完整性和可用性，防止信息泄露、篡改或丢失。
   • 学校应当采取必要的技术和管理措施，如加密存储、访问控制、定期备份等，以保障家长身份信息的安全。

2. 信息泄露的可能性：

   • 尽管学校有信息管理责任，但信息泄露的风险仍然存在。这可能是由于技术漏洞、人为疏忽或恶意攻击等原因导致的。
   • 例如，如果学校的信息系统存在安全漏洞，黑客可能利用这些漏洞窃取家长身份信息；或者学校工作人员在处理信息时未遵循严格的操作流程，导致信息泄露。

3. 法律保护措施：

   • 我国有多部法律法规对个人信息保护进行了规定，如《中华人民共和国个人信息保护法》等。这些法律法规要求学校等组织在处理个人信息时，必须遵循合法、正当、必要的原则，并采取必要的安全保护措施。
   • 如果学校违反这些规定，导致家长身份信息泄露，家长有权依法追究学校的法律责任，并要求学校承担相应的赔偿责任。

4. 家长可以采取的措施：

   • 家长可以关注学校的信息管理政策，了解学校如何收集、使用和保护个人信息。
   • 如果家长对学校的信息管理措施有疑虑或担忧，可以向学校提出询问或建议，要求学校加强信息保护。
   • 如果家长发现自己的身份信息被泄露或滥用，可以及时向学校或相关部门报告，并依法维护自己的合法权益。

建议：虽然学校在退伙食费过程中提交的家长身份信息一般不会泄露，但家长仍应保持警惕，关注学校的信息管理政策，并在必要时采取措施保护自己的个人信息。如果家长有任何疑虑或担忧，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。