施工单位私自覆盖混凝土质量的行为，若未按照相关规定进行检验或检验不合格即擅自隐蔽，是违法的，可能涉及工程质量管理和相关法律法规的违反。以下从不同角度进行分析：

一、从工程质量管理的角度

在建设工程中，混凝土的质量直接关系到整个工程的结构安全和耐久性。因此，对于混凝土的质量控制有着严格的规定。施工单位在浇筑混凝土后，通常需要按照相关规范进行养护，并在达到一定强度后进行质量检验，如回弹检测、抽芯检测等，以确保混凝土质量符合设计要求。如果施工单位在未进行充分检验或检验不合格的情况下，私自覆盖混凝土，即擅自隐蔽，这将导致无法及时发现混凝土可能存在的质量问题，如强度不足、裂缝等，从而给整个工程带来安全隐患。

二、从法律法规的角度

1. 《中华人民共和国建筑法》的相关规定：

   • 根据《中华人民共和国建筑法》第五十八条，建筑施工企业对工程的施工质量负责。建筑施工企业必须按照工程设计图纸和施工技术标准施工，不得偷工减料。工程设计的修改由原设计单位负责，建筑施工企业不得擅自修改工程设计。如果施工单位私自覆盖混凝土质量，可能构成对施工质量的忽视或隐瞒，违反了该法条的规定。

2. 《建设工程质量管理条例》的相关规定：

   • 根据《建设工程质量管理条例》第二十八条，施工单位必须按照工程设计要求、施工技术标准和合同约定，对建筑材料、建筑构配件、设备和商品混凝土进行检验，检验应当有书面记录和专人签字；未经检验或者检验不合格的，不得使用。施工单位私自覆盖混凝土质量，可能意味着未进行充分的检验或检验不合格即已使用，违反了该条例的规定。
   • 同时，该条例第三十条还规定，施工单位必须建立、健全施工质量的检验制度，严格工序管理，作好隐蔽工程的质量检查和记录。隐蔽工程在隐蔽前，施工单位应当通知建设单位和建设工程质量监督机构。如果施工单位未通知即私自覆盖混凝土，也违反了该条例的规定。

三、可能的法律后果

如果施工单位私自覆盖混凝土质量，且该行为导致了工程质量问题或安全事故，施工单位将可能面临以下法律后果：

1. 行政处罚：根据相关法律法规，建设行政主管部门可以对施工单位进行罚款、停业整顿、降低资质等级等行政处罚。

2. 民事赔偿：如果因施工单位私自覆盖混凝土质量导致工程质量问题或安全事故，给建设单位或其他第三方造成损失的，施工单位可能需要承担民事赔偿责任。

3. 刑事责任：在极端情况下，如果施工单位私自覆盖混凝土质量的行为构成了犯罪，如工程重大安全事故罪等，施工单位的相关责任人员还可能面临刑事责任的追究。

建议：施工单位应严格按照相关法律法规和工程技术标准进行施工，确保混凝土等关键材料的质量符合设计要求。在隐蔽工程前，应通知建设单位和建设工程质量监督机构进行质量检查和记录，以避免不必要的法律风险。如果遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。