物业收取店外伞是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度为您详细分析：
一、物业是否有权管理店外区域
合同约定：首先，需要查看您与物业签订的物业服务合同或相关管理规约。如果合同中明确规定了物业对店外区域（如公共区域、人行道等）有管理权，并且规定了相应的管理措施和费用，那么物业在合同范围内收取一定的管理费用或采取管理措施（如要求收起店外伞）可能是合法的。
法律法规：根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业有权对物业管理区域内的公共区域进行管理和维护。但这里的“公共区域”通常指的是建筑物内的公共区域，如楼道、电梯间等。对于建筑物外的公共区域，如人行道、街道等，其管理权通常属于市政部门或相关政府部门。因此，如果物业试图对店外属于市政管理的区域进行收费或管理，可能缺乏法律依据。
二、物业收取店外伞费用的性质
管理费：如果物业收取的是基于管理店外区域而产生的费用，且该费用在合同中有明确约定，且符合相关法律法规的规定，那么这种费用可能被视为合理的管理费。但需要注意的是，管理费的收取应当合理、透明，且不得侵犯您的合法权益。
非法收费：如果物业在没有合同依据或法律法规支持的情况下，擅自对店外伞收取费用，或者收取的费用明显不合理，那么这种行为可能构成非法收费。您有权拒绝支付，并向相关部门投诉或寻求法律帮助。
三、您的权益与应对措施
查看合同：首先，建议您仔细查看与物业签订的合同或相关管理规约，了解物业对店外区域的管理权限和费用收取情况。
沟通协商：如果物业的行为让您感到不满或认为不合理，您可以尝试与物业进行沟通协商，表达您的意见和诉求。
投诉举报：如果沟通协商无果，您可以向相关部门（如房管部门、物价部门等）投诉举报物业的非法行为。
法律途径：如果物业的行为严重侵犯了您的合法权益，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，如提起民事诉讼等。
总结来说，物业收取店外伞是否违法取决于具体情况。如果物业的行为有合同依据且符合相关法律法规的规定，那么可能是合法的；否则，可能构成非法行为。如果您对此有疑问或认为物业的行为不合理，建议您及时与我沟通，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。