面对农村土地被他人占用并量取的情况，您需要采取一系列系统且合法的措施来维护自己的权益。以下是一套详细的解决方案，旨在帮助您有效应对此类问题：

一、确认土地权属

首先，您需要确认自己对被占用土地拥有合法的使用权或所有权。这通常通过查看并保管好相关的土地证书、产权证明或其他法律文件来实现，如土地承包经营权证、宅基地使用权证等。这些文件是您后续维权的重要法律依据。

二、搜集侵占证据

接下来，您需要全面收集能够证明土地被占用及量取行为的证据。这包括但不限于：

• 照片和视频记录：拍摄土地被占用前后的对比照片，以及占用过程中的视频记录，以直观展示侵占行为。
• 证人证言：寻找目击者或了解情况的村民，获取他们的书面或口头证言，以支持您的主张。
• 其他证据：如土地被占用后产生的相关费用单据、与占用方的沟通记录等，也可能对维权有所帮助。

三、友好协商与第三方调解

在确认权属和搜集证据后，您可以尝试与占用方进行友好协商，明确指出其行为的侵权性质，并要求立即停止侵占、恢复土地原状，并可能要求赔偿损失。如果直接沟通无果，您可以寻求村委会、居委会或其他相关调解机构的帮助，利用其权威性和经验促使双方达成和解。

四、向政府部门求助

如果协商和调解均未能解决问题，您可以向当地国土资源管理部门、乡镇政府或街道办事处等政府部门反映情况，请求他们介入调查处理。这些部门具有调查核实和依法处理的职责，能够为您的维权提供有力支持。

五、法律途径维权

如果上述途径均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：

1. 发送律师函：委托专业律师向占用方发送律师函，正式告知其违法性，并要求停止占用、恢复原状及赔偿损失。律师函具有法律效力，能起到警示和威慑作用。

2. 提起民事诉讼：向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求占用方承担侵权责任。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，并按照法院的指示参与庭审活动。

3. 考虑行政诉讼：如果政府相关部门在处理过程中存在不作为或乱作为的情况，您还可以考虑提起行政诉讼，要求其履行法定职责或纠正违法行为。

六、执行判决与后续跟进

如果您赢得了诉讼但对方不履行判决，您可以申请法院强制执行。法院将采取多种措施确保判决得到履行，如查封、扣押、拍卖财产等。同时，您也需要持续关注土地的使用情况，确保不再发生类似的侵占行为。

总结与建议：

面对农村土地被他人占用并量取的情况，保持冷静和理性至关重要。通过确认土地权属、搜集侵占证据、友好协商与第三方调解、向政府部门求助以及法律途径维权等步骤，您可以有效地维护自己的合法权益。同时，也建议您平时加强对土地的管理和保护，及时发现并处理潜在的侵占风险。如果整个过程中遇到法律难题或需要更专业的建议，不妨及时寻求律师或其他法律专业人士的帮助。