乡政府没有征地权时签订的合同，其有效性需根据具体情况来判断，但通常情况下，若乡政府确实不具备征地权，则其签订的征地合同可能无效。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、征收主体合法性角度
法律规定：
- 根据《土地管理法》等相关法律法规，征收土地的主体原则上应为县级以上人民政府及其相关部门。这意味着，乡政府通常不具备直接征收土地的权力。
乡政府权限：
- 若乡政府未获得县级以上人民政府的明确授权或委托，擅自进行征地活动并签订合同，则该合同可能因主体不合法而无效。
- 即便乡政府受县级以上人民政府委托开展征地工作，也必须在授权范围内行事，超出授权范围签订的合同同样可能无效。
二、征收程序合法性角度
法定程序：
- 征地过程必须严格遵循法定程序，包括发布征地公告、进行土地现状调查、组织听证、与被征地农民协商补偿安置方案等。
- 若乡政府在未履行这些法定程序的情况下签订征地合同，则该合同可能因程序违法而无效。
程序瑕疵：
- 即便乡政府在一定程度上履行了征地程序，但若程序存在瑕疵，如未充分保障被征地农民的知情权、参与权等，也可能影响合同的效力。
三、合同内容合法性角度
补偿标准：
- 征地合同中约定的补偿标准必须合理、公平，且不得低于当地省级政府制定的标准。若乡政府签订的合同中补偿标准过低，严重损害被征地农民的利益，则该合同可能因内容违法而无效。
安置方案：
- 合同中的安置方案应具有可操作性，能够切实保障被征地农民的生活。若安置方案不切实际或无法执行，也可能成为合同无效的理由。
四、双方真实意愿角度
自愿原则：
- 征地合同必须是双方基于平等、自愿原则签订的，不存在欺诈、胁迫等违法情形。若乡政府通过不正当手段迫使被征地农民签订合同，则该合同将被视为无效。
充分协商：
- 双方在签订合同前应充分协商，确保协议内容真实、合法、有效。若乡政府未与被征地农民进行充分协商，或协商过程中存在不公平、不透明的情况，也可能影响合同的效力。
五、建议与注意事项
审慎签订合同：
- 被征地农民在签订征地合同前，应仔细审查合同内容，确保所有条款均符合法律法规的规定。如有必要，可咨询法律专业人士的意见，以确保自身权益得到充分保护。
保留相关证据：
- 在征地过程中，被征地农民应妥善保留所有相关证据，如公告、听证记录、补偿协议等。这些证据将在发生争议时成为维护自身权益的重要依据。
及时寻求法律救济：
- 如果被征地农民认为征地合同存在违法或不合理之处，应及时通过申请行政复议、提起行政诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，乡政府没有征地权时签订的合同，其有效性需根据具体情况来判断。若乡政府确实不具备征地权，或征地程序、合同内容存在违法情形，或双方未基于真实意愿签订合同，则该合同可能无效。因此，在签订征地合同时，双方应充分了解相关法律法规和政策规定，并谨慎对待每一个细节问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。