逃税罪最怕的三个证据，可以说是税务机关在查处逃税行为时最为关注和有力的证据。这三个证据分别是：

1. 账簿、记账凭证：这是最直接反映纳税人纳税情况的基础资料。包括各种原始凭证、记账凭证、总账、明细账、日记账等。这些账簿和凭证能够详细记录纳税人的收入、支出、成本、利润等财务情况，是判断纳税人是否存在逃税行为的重要依据。如果纳税人伪造、变造或者隐匿这些账簿、记账凭证，就可能构成逃税罪。

2. 报税资料：这是纳税人向税务机关申报纳税时提交的各种资料，包括纳税申报表、财务会计报表、税务登记证等。这些资料能够反映纳税人纳税的自觉性、准确性和完整性。如果纳税人虚假申报或者不进行申报，就可能构成逃税罪。报税资料中的数据和信息，必须与账簿、记账凭证中的记录相一致，否则就可能被视为逃税行为。

3. 税务机关的税务检查资料：这是税务机关对纳税人进行税务检查时形成的各种资料，包括税务检查通知书、税务检查报告、税务处理决定书等。这些资料能够反映税务机关对纳税人纳税情况的检查结果和处理意见。如果税务机关在检查中发现纳税人存在逃税行为，并依法进行了处理，那么这些税务检查资料就会成为追究纳税人逃税罪责任的重要依据。

综上所述，账簿、记账凭证、报税资料以及税务机关的税务检查资料，是逃税罪最怕的三个证据。这些证据能够全面、准确地反映纳税人的纳税情况，是税务机关查处逃税行为的有力武器。因此，对于纳税人来说，合法合规地进行纳税申报和缴纳税款，避免逃税行为的发生，是非常重要的。