顾客不遵守商场制定的规则时，商场可以采取以下措施来应对：
规则告知与提醒：
- 商场应在显著位置公示规则，如入口处、服务台或商场内显眼位置，确保顾客在进入商场前或购物过程中能够清晰看到并了解规则内容。
- 对于特定规则，如禁止吸烟、禁止携带宠物等，商场工作人员可以在顾客进入相关区域时进行口头提醒，以增强规则的执行效果。
劝阻与制止：
- 当发现顾客不遵守规则时，商场工作人员应及时上前劝阻，明确告知顾客其行为违反了商场规则，并请求其立即停止。
- 若顾客不听劝阻，商场工作人员可以采取进一步措施，如要求顾客离开商场，或联系商场安保人员协助处理。
依据规则处理：
- 商场应制定明确的违规处理措施，并在规则中公示。例如，对于多次违规或严重违规的顾客，商场可以采取限制其进入商场、禁止其享受某些服务或优惠等措施。
- 在处理违规顾客时，商场应确保处理措施合法、合理，并尊重顾客的合法权益，避免过度处罚或侵犯顾客隐私。
法律途径：
- 若顾客的行为不仅违反了商场规则，还触犯了法律法规，如故意破坏商场设施、盗窃商品等，商场应及时报警，并配合警方进行调查处理。
- 在必要时，商场还可以通过法律途径追究顾客的法律责任，以维护商场的合法权益和正常经营秩序。
从法律角度分析，商场规则的有效性及执行需注意以下几点：
- 规则合法性：商场制定的规则应符合法律法规的规定，不得侵犯顾客的合法权益。例如，规则中不得包含歧视性条款或不合理限制顾客自由的内容。
- 规则公示与告知：商场应确保规则在显著位置公示，并在顾客进入商场前或购物过程中进行告知。这是确保规则有效执行的前提，也是商场履行告知义务的重要体现。
- 规则执行与记录：商场在执行规则时，应确保处理措施合法、合理，并保留相关记录。这些记录可以作为商场处理违规事件的依据，也可以在必要时作为法律证据使用。
若商场在处理违规顾客时遇到困难或争议，建议采取以下措施：
- 加强沟通与协商：商场应与顾客进行积极沟通，了解其违规原因和诉求，并尝试通过协商解决问题。这有助于化解矛盾，维护商场的良好形象。
- 寻求法律支持：若协商无果或顾客行为涉嫌违法，商场应及时寻求法律支持，如咨询专业律师或报警处理。这有助于商场依法维护自身权益，确保正常经营秩序。
总之，商场在面对顾客不遵守规则的情况时，应依法依规进行处理，确保规则的有效执行和商场的正常运营。如有任何法律疑问或需要进一步的法律支持，请直接向我咨询。