在我国法律体系中，并没有“偷盗罪”这一具体罪名，相关行为通常被认定为“盗窃罪”。盗窃罪的定罪标准是一个综合考量多方面因素的过程，以下是对其法律定义的详细解释：
一、盗窃罪的基本定义
盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。这一定义明确了盗窃罪的主观目的（非法占有）和客观行为（盗窃公私财物，并具备特定情形）。
二、盗窃罪的入罪标准
数额较大：
- 盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，一般可视为“数额较大”。但这一标准并非绝对，各省、自治区、直辖市可根据经济发展状况和社会治安情况，在法定范围内进行适当调整，并需报最高人民法院、最高人民检察院批准。
多次盗窃：
- 指二年内盗窃三次以上。这一标准体现了对盗窃行为频繁性的考量，即使每次盗窃的财物数额不大，但频繁作案也构成犯罪。
入户盗窃：
- 非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所进行盗窃。入户盗窃不论财物数额大小，均构成犯罪，因为其侵犯了公民的住宅安宁权。
携带凶器盗窃：
- 携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械，或为了实施违法犯罪而携带其他足以危害他人人身安全的器械进行盗窃。携带凶器盗窃即使未使用，也构成犯罪，因为其增加了盗窃行为的危险性。
扒窃：
- 在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。扒窃不论数额大小，都构成犯罪，因为其直接侵犯了公民的人身安全和财产安全。
三、盗窃罪的加重情节
- 数额巨大：盗窃公私财物价值三万元至十万元以上，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 数额特别巨大：盗窃公私财物价值三十万元至五十万元以上，将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
四、特殊情形下的定罪考量
- 若盗窃公私财物接近“数额较大”的起点，且以破坏性手段造成公私财产损失、盗窃残疾人、孤寡老人或丧失劳动能力人的财物，或造成严重后果及具有其他恶劣情节，仍可追究刑事责任。
- 若盗窃公私财物虽已达到“数额较大”的起点，但情节轻微，如作案者为已满十六周岁不满十八周岁的未成年人、全部退赃退赔、主动投案、被胁迫参加盗窃活动且无分赃或获赃较少，或其他情节轻微、危害不大的情况，可不作为犯罪处理。
五、综合判断与法律咨询
盗窃罪的定罪是一个综合考虑多方面因素的过程，包括盗窃数额、盗窃行为的具体情形、犯罪嫌疑人的主观恶性和犯罪后果等。法院会依据案件的具体情况和证据进行综合判断。因此，若您或您身边的人面临此类问题，建议尽快咨询专业律师，以获取准确的法律意见和帮助。