实习离职手续其实与一般职工离职手续在流程上是大致相似的，下面我将为你详细梳理一下实习离职的具体手续：
一、提交辞职信
首先，你需要撰写一封辞职信。这封信中应明确包含你的离职原因、离职的具体期限（即你计划何时离开公司）、工作交接的安排，以及向公司表达感谢的礼貌用语。辞职信是你正式提出离职的书面文件，对于后续的离职流程至关重要。
二、与主管沟通
在提交辞职信后，你需要与你的主管进行详细的沟通。在沟通之前，务必准备好离职的充分理由，以便能够清晰、有条理地表达你的想法。如果主管试图挽留你，你需要用得体的语言去应对，同时坚持自己的初衷和决定。
三、工作交接
在离职征得主管同意之后，你应该开始着手交接工作。这包括将你手头的工作任务、项目进展、重要文件等详细交接给接替你工作的同事或新员工。在公司还没找到合适的接替者时，你应该一如既往地努力做好本职工作，站好最后一班岗，确保工作的连续性和稳定性。
四、办理人事手续
决定离职之后，你还需要办理一系列的人事手续。这包括：
由原单位开出退工单：这是证明你已经离职的重要文件，对于后续找工作或办理其他手续都至关重要。
档案转出：如果你的档案存放在公司，你需要与公司的人事部门联系，办理档案转出手续。
养老关系和住房公积金转移：你还需要关注你的养老关系和住房公积金的转移问题。确保这些关系能够顺利转移到你的新单位或个人账户中。
五、注意事项
在离职过程中，还有一些注意事项需要你留意：
不要不辞而别：不辞而别可能会给公司带来不必要的麻烦和损失，同时也可能影响你的个人声誉和未来的职业发展。
保留证据：在离职过程中，保留好所有与离职相关的文件和证据，如辞职信、交接清单、退工单等。这些证据在后续可能出现的纠纷中可能会起到关键作用。
遵守公司规章制度：在离职过程中，你需要继续遵守公司的规章制度和劳动纪律，确保离职过程的顺利进行。
希望以上解答能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。