合同纠纷并非没有时效，不是任何时候都可以起诉。诉讼时效是法律为了保护交易秩序和稳定社会关系而设立的重要制度，它要求权利人在合理期限内行使自己的权利，否则可能因超过诉讼时效而丧失法律保护。以下是对合同纠纷诉讼时效的详细解释：
一般诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定同样适用于合同纠纷。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，三年内应提起诉讼以维护自身权益。
- 例如，甲和乙签订了一份买卖合同，约定了具体的支付货款日期。若甲未按时支付，则从该日起计算三年的诉讼时效。乙需在这三年内提起诉讼，否则可能因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
特殊诉讼时效：
- 对于某些特殊类型的合同纠纷，法律规定的诉讼时效期间与一般的三年不同。特别是因国际货物买卖合同和技术进出口合同争议提起诉讼或者申请仲裁的时效期间为四年。这一规定考虑了国际交易的复杂性和较长周期。
诉讼时效的中断与重新计算：
- 在诉讼时效期间内，如果出现法定情形，如权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务等，会导致诉讼时效中断，并从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算。
- 例如，在上述甲未支付货款的案例中，若乙在诉讼时效期间内向甲催要货款，每一次催要都可能导致诉讼时效中断并重新计算。
最长保护期：
- 自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护。这意味着，无论何种原因，如果权利受损超过二十年才提起诉讼，法院将不会受理，除非有特殊情况并经法院决定延长。
超过诉讼时效的后果：
- 虽然超过诉讼时效后，权利人仍然可以向法院提起诉讼，且法院会受理，但若对方当事人以诉讼时效期间届满为由进行抗辩，并且法院查明无诉讼时效中止、中断、延长等事由，权利人的胜诉权将不受法律保护。
建议：
- 在处理合同纠纷时，当事人应当及时了解自己的权利和义务，确保在诉讼时效期间内有效地主张自己的权利。
- 若发生合同纠纷，建议尽快咨询专业律师（即我本人，高旭东律师，专注于合同纠纷、婚姻家庭领域），以便及时采取行动，如提出履行要求、提起诉讼或申请仲裁，以维护自身合法权益。
总之，合同纠纷的诉讼时效是有限制的，并非任何时候都可以起诉。当事人应当了解并遵守相关法律规定，及时行使自己的权利，避免因超过诉讼时效而带来不利后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。