面对大学生被霸凌后精神失常且未保留证据的情况，受害者及其家属仍可通过多种途径来保护权益并寻求帮助。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

一、首要行动：确保安全与及时就医

1. 确保安全：在遭遇霸凌时，首要任务是保护自己的安全。如果仍处于危险环境中，应尽快寻找机会离开，并避免与霸凌者再次发生冲突。
2. 及时就医：精神失常是严重的健康问题，应立即就医治疗。就医时，务必保留好病历、诊断证明等医疗文件，这些文件在后续维权过程中将起到关键作用。

二、证据收集：间接证据与目击证人

1. 详细记录：尽管直接证据可能缺失，但受害者或其家属可以通过写日记、备忘录等方式，详细记录霸凌事件的时间、地点、涉及人物及具体经过。这些记录对于后续维权至关重要，能够作为间接证据使用。
2. 保留物证：妥善保存与霸凌事件相关的物品，如被损坏的书本、衣物等。同时，如果霸凌行为发生在网络上，如通过社交媒体、短信等方式进行，应截图保存相关聊天记录。
3. 寻找目击证人：回忆霸凌发生时是否有其他人在场，并尝试联系他们作为目击证人。目击证人的证言可能成为关键证据，有助于证明霸凌行为的存在。

三、寻求支持：学校、警方与专业机构

1. 告知学校：向学校的老师、辅导员或校领导报告霸凌情况。学校有责任对霸凌事件进行调查处理，并提供必要的支持，如心理辅导、安全保护等。
2. 联系警方：如果霸凌行为严重，如涉及身体伤害、精神虐待等，应立即向当地公安机关报案。警方将根据报案情况进行调查，并尽力收集相关证据。即使缺乏直接证据，警方也会根据间接证据和目击证人的证言进行综合判断。
3. 心理咨询与辅导：寻求学校心理咨询师或专业心理机构的帮助，进行心理疏导和辅导。这有助于减轻霸凌带来的心理创伤，并为后续维权过程提供心理支持。

四、法律途径：申请法律援助与维权

1. 申请法律援助：如果收集证据或维权过程中遇到困难，可以申请法律援助。作为专业律师，我将提供专业的法律建议和指导，协助收集和整理证据，并通过合法途径维护权益。
2. 了解法律法规：了解相关法律法规，如《未成年人保护法》（虽主要针对未成年人，但其中关于校园欺凌的规定具有借鉴意义）、《治安管理处罚法》和《刑法》中关于故意伤害、侮辱、诽谤等条款，有助于更好地理解自己的权益和维权途径。
3. 持续跟进与维权：密切关注学校、警方或法律程序的处理进展，必要时可主动询问或催促。面对校园霸凌，不要因缺乏直接证据而放弃维权。通过多种途径努力收集证据，积极寻求帮助，并坚定维护自己的合法权益。

五、特殊情况：精神失常的认定与赔偿

1. 精神失常的认定：精神失常的认定需要由专业的精神科医生进行。在就医过程中，应详细描述霸凌事件对受害者精神状况的影响，以便医生做出准确的诊断。
2. 赔偿请求：如果霸凌行为被证实，且导致了受害者的精神失常，受害者或其家属有权向霸凌者或其监护人提出赔偿请求。赔偿范围可能包括医疗费用、精神损害赔偿等。在提出赔偿请求时，应提供充分的证据证明霸凌行为与精神失常之间的因果关系。

面对校园霸凌且缺乏直接证据的情况，受害者及其家属应保持冷静、及时记录与保留间接证据、积极寻求多方支持与协助、利用专业机构与法律援助，并持续跟进与维权。作为专业律师，我将全程提供法律支持，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。