非法收取土地钱构成犯罪的认定，并非单纯依据收取金额的多少，而是需要结合具体行为性质、造成的后果以及相关法律规定来综合判断。以下从不同角度为您详细解析：

一、非法批准征收、征用、占用土地罪

若涉及国家机关工作人员徇私舞弊，违反土地管理法规，滥用职权，非法批准征收、征用、占用土地，并因此收取相关费用，则可能构成非法批准征收、征用、占用土地罪。此罪的认定关键在于行为人的身份（国家机关工作人员）、行为性质（徇私舞弊、滥用职权）以及造成的后果（情节严重或特别重大损失）。具体情节严重的认定标准包括：

1. 非法批准征收、征用、占用基本农田十亩以上；
2. 非法批准征收、征用、占用基本农田以外的耕地三十亩以上；
3. 非法批准征收、征用、占用其他土地五十亩以上；
4. 造成直接经济损失三十万元以上；
5. 导致耕地大量毁坏等其他恶劣情节。

若致使国家或者集体利益遭受特别重大损失，则处三年以上七年以下有期徒刑。特别重大损失的认定标准更为严格，如非法批准征收、征用、占用基本农田二十亩以上，或造成直接经济损失五十万元以上等。

二、贪污罪（涉及土地征收补偿款时）

若国家工作人员或受托管理国有财产的人员，在土地征收过程中，利用职务之便，非法占有土地征收补偿款等公共财物，则可能构成贪污罪。此罪的认定关键在于行为人的身份（国家工作人员或受托管理国有财产的人员）、行为性质（利用职务之便非法占有公共财物）以及主观故意（明知违法仍希望或放任结果发生）。贪污罪的构成并不直接依赖于收取金额的多少，而是取决于非法占有的公共财物数额及情节严重程度。根据《中华人民共和国刑法》第三百八十三条的规定，贪污数额较大或者有其他较重情节的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

三、非法占用农用地罪（若涉及非法占用土地行为）

虽然此罪主要关注的是非法占用农用地的行为，但若在非法占用过程中涉及收取费用，且该费用与非法占用行为紧密相关，则也可能作为量刑情节予以考虑。非法占用农用地罪的认定标准主要包括：

1. 非法占用基本农田五亩以上或基本农田以外的耕地十亩以上；
2. 非法占用并毁坏防护林地、特种用途林地数量分别或者合计达到五亩以上，或其他林地数量达到十亩以上；
3. 非法占用草原，改变被占用草原用途，数量在二十亩以上，或曾因非法占用草原受过行政处罚，在三年内又非法占用草原，改变被占用草原用途，数量在十亩以上。

四、综合建议

1. 严格遵守土地管理法规：无论是国家机关工作人员还是普通公民，都应严格遵守土地管理法规，避免滥用职权或非法占用土地。
2. 加强监督与举报：社会各界应加强对土地管理工作的监督，对于涉嫌非法征收土地或非法占用土地的行为，应及时向有关部门举报。
3. 咨询专业律师：若您或您身边的人涉及此类问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供针对性的法律建议。

非法收取土地钱构成犯罪的认定是一个复杂的法律问题，需要综合考虑多个因素。希望以上解析能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。