承诺书中写明禁止动手的行为，在符合一定条件下，是会承担法律责任的。以下从几个方面为你详细分析：

承诺书的法律效力基础

承诺书本质上是一种民事法律行为，只要其内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，且是当事人真实的意思表示，那么该承诺书就具有法律效力。在承诺书中写明禁止动手的行为，这属于对自身行为的一种约束和承诺，如果违反，就可能构成违约或者侵权，从而需要承担相应的法律责任。

可能承担的法律责任类型

1. 违约责任：

   • 如果承诺书是双方当事人之间签订的，且明确约定了禁止动手的条款以及违反该条款的违约责任，那么一旦一方动手，就构成了违约，需要按照承诺书的约定承担违约责任。例如，承诺书中可能约定，如果一方动手，需要向另一方支付一定数额的违约金，或者赔偿因此造成的损失等。

2. 侵权责任：

   • 动手行为很可能构成对他人人身权利的侵害，如身体权、健康权等。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。因此，如果因为动手行为导致他人受伤或者死亡，动手者需要承担相应的侵权责任。

承诺书生效及责任承担的条件

1. 承诺书内容合法合规：承诺书中的内容必须符合法律法规的规定，不能违反法律的强制性规定或者公序良俗。例如，承诺书中不能约定一些非法或者不道德的行为作为禁止事项。

2. 当事人意思表示真实：承诺书必须是当事人真实的意思表示，不能是在被欺诈、胁迫或者乘人之危的情况下签订的。如果承诺书是在这些情况下签订的，那么该承诺书可能被认定为无效或者可撤销。

3. 动手行为与承诺书内容相关：要承担承诺书中约定的法律责任，动手行为必须与承诺书中的禁止事项相关。如果动手行为与承诺书无关，或者承诺书中没有明确约定禁止动手的行为，那么可能无法直接依据承诺书来追究法律责任。不过，这并不意味着动手行为就不需要承担法律责任，只是可能无法依据承诺书来追究，而需要依据其他法律规定来追究侵权责任等。

实际案例与启示

在实际生活中，有很多因为承诺书而引发法律责任的案例。比如，有的夫妻在婚姻关系存续期间签订了承诺书，约定一方不得对另一方动手，否则需要承担一定的法律责任。后来，如果一方违反了该约定，动手打了另一方，那么另一方就可以依据承诺书来追究其违约责任，或者依据侵权责任法来追究其侵权责任。

嵇小函律师建议：如果你已经签订了包含禁止动手行为的承诺书，那么一定要严格遵守该约定，不要动手打人。否则，一旦动手，就可能面临承担违约责任或者侵权责任的风险。如果你有任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。