关于“多大年龄不受刑事处罚”的问题，结论前置如下：
- 不满12周岁的人：完全不受刑事处罚。
- 已满12周岁不满14周岁的人：在特定严重犯罪情况下可能负刑事责任，但并非绝对不受处罚。
- 已满14周岁不满16周岁的人：对特定重罪负刑事责任，但并非所有犯罪都受处罚。
- 已满16周岁的人：原则上应负刑事责任，但存在免予刑事处罚的特殊情况。
- 老年人犯罪：根据犯罪性质和情节，可能从轻或减轻处罚，但并非绝对不受处罚。
详细分析如下：
一、不满12周岁的人
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，不满十二周岁的人，不论其实施何种危害社会的行为，均不负刑事责任。
- 理由：这一年龄段的人心智发展尚未成熟，无法完全理解和控制自己的行为，法律因此给予特殊保护。
- 实例：如小明11周岁，实施了盗窃行为，由于其年龄原因，依法不承担刑事责任。
二、已满12周岁不满14周岁的人
- 法律依据：同样根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。
- 理由：这一年龄段的人虽然心智发展相对成熟一些，但仍未达到完全成熟的地步，因此法律对其犯罪行为采取了更为谨慎的态度，仅对特定严重犯罪行为追究刑事责任。
- 实例：如13周岁的小刚故意杀害他人，手段残忍，且经最高人民检察院核准追诉，则会被追究刑事责任；但若其实施的是一般盗窃行为，则不会受到刑事处罚。
三、已满14周岁不满16周岁的人
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
- 理由：这一年龄段的人已经具备了一定的心智和判断能力，能够认识到自己行为的性质和后果，因此法律对其犯罪行为采取了更为严格的态度，对特定重罪追究刑事责任。
- 实例：如15周岁的小强实施了抢劫行为，应负刑事责任；但若其实施的是诈骗行为，则不属于特定重罪，因此不负刑事责任。
四、已满16周岁的人
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。然而，对于犯罪情节轻微不需要判处刑罚的，可以免予刑事处罚。
- 理由：这一年龄段的人已经具备了完全的行为能力和责任能力，应当对自己的犯罪行为承担相应的法律责任。但法律也考虑到了犯罪情节的轻重和犯罪者的悔罪表现等因素，对于情节轻微、有悔罪表现的犯罪者，可以免予刑事处罚。
- 实例：如17周岁的小敏因冲动造成他人轻微伤，犯罪情节轻微，法院可对其免予刑事处罚，同时责令其赔礼道歉、赔偿损失。
五、老年人犯罪
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于老年人犯罪，应充分考虑其犯罪的动机、目的、情节、后果以及悔罪表现等，并结合其人身危险性和再犯可能性，酌情予以从宽处罚。特别是审判时已满七十五周岁的人，不适用死刑（但以特别残忍手段致人死亡的除外）。在量刑时，已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。
- 理由：老年人由于身体机能下降、认知能力减弱等原因，其犯罪行为的社会危害性和人身危险性相对较低，因此法律对其采取了更为宽容的态度。
- 实例：如一位78周岁的老人因过失导致他人死亡，法院在量刑时会考虑其年龄因素，从轻或减轻处罚。
总结与建议：
年龄是判断是否需要承担刑事责任的重要因素之一，但并非唯一标准。在具体案件中，还需综合考虑犯罪行为的性质、情节以及犯罪者的悔罪表现等多方面因素来确定是否给予刑事处罚以及处罚的轻重。如果您或您身边的人涉及刑事案件，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。