销售过期食品将面临多重法律处罚，包括民事赔偿、行政处罚、刑事责任以及可能的信用惩戒。以下是对这些处罚的详细分析：
一、民事责任
根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因购买或食用过期食品受到损害的，销售者需承担以下民事赔偿责任：
退还价款与赔偿损失：消费者有权要求销售者退还购买过期食品的价款，并赔偿因食用过期食品导致的医疗费、误工费、护理费等实际损失。
支付赔偿金：除赔偿损失外，消费者还可要求销售者支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。但需注意，若食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用此条款。
举例：假设消费者购买了一瓶价值50元的过期饮料，饮用后导致身体不适，产生了500元的医疗费用。在此情况下，消费者不仅有权要求销售者退还50元的饮料价款，还有权要求销售者赔偿500元的医疗费用，并支付至少1000元的赔偿金（因为价款十倍为500元，不足一千元，所以按一千元计算）。
二、行政责任
依据《中华人民共和国食品安全法》及《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，销售过期食品将受到以下行政处罚：
没收与罚款：县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得、违法销售的食品及用于违法销售的工具、设备、原料等。货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
吊销许可证：情节严重时，如多次违规或造成消费者人身健康损害，食品安全监督管理部门将吊销食品经营许可证，禁止继续从事食品经营活动。
三、刑事责任
若销售过期食品的行为构成犯罪，将依据《中华人民共和国刑法》追究以下刑事责任：
生产、销售不符合安全标准的食品罪：足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
生产、销售伪劣产品罪：根据销售金额的大小，将面临不同年限的有期徒刑及相应罚金。例如，销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
四、信用惩戒
除了上述法律处罚外，相关部门还可能对销售过期食品的销售者进行信用惩戒，如将其列入失信名单。这将影响销售者未来的商业活动、信誉及贷款等，对其经营产生长远的不利影响。
总结与建议：
销售过期食品的法律后果极其严重，不仅涉及民事赔偿、行政处罚，还可能构成刑事犯罪，并面临信用惩戒。因此，作为食品经营者，应严格遵守相关法律法规，确保所售食品均在保质期内，以保障消费者的健康权益及自身的合法经营。若您作为消费者遇到了销售过期食品的情况，请及时收集证据并向当地市场监督管理部门投诉举报，以维护自身合法权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。