未成年时犯盗窃罪，成年后是否会被判刑，需根据犯罪时的年龄及具体情节来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、不同年龄段未成年人的刑事责任
不满十二周岁：
- 根据《中华人民共和国刑法》第十七条，无论实施何种危害社会的行为，均不负刑事责任。因此，若未成年时（不满十二周岁）犯盗窃罪，成年后不会被追诉判刑。
已满十二周岁不满十四周岁：
- 一般情况下，对盗窃罪不负刑事责任。但若犯有特别严重的罪行（如故意杀人、故意伤害罪致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾），且经过最高人民检察院核准追诉，才需负刑事责任。对于普通的盗窃罪，通常会责令其父母或其他监护人进行管教，并在必要时依法进行专门的矫治教育。因此，若未成年时（已满十二周岁不满十四周岁）犯盗窃罪，且不属于上述特别严重罪行，成年后不会被追诉判刑。
已满十四周岁不满十六周岁：
- 对“多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃”的行为应当负刑事责任，但相对于成年人，其刑事责任会有所减轻，并会责令父母或其他监护人加强管教，必要时进行专门矫治教育。若未成年时（已满十四周岁不满十六周岁）犯盗窃罪，且属于上述情形，当时可能因情节轻微未被追诉或处罚较轻，但成年后若被发现或重新追诉，仍可能面临刑事责任，不过会从轻或减轻处罚。但通常情况下，若当时未被追诉，成年后追诉的可能性较小。
已满十六周岁：
- 应当负刑事责任，与成年人相同。但考虑到其未成年身份，法律规定应当从轻或减轻处罚。若未成年时（已满十六周岁）犯盗窃罪，当时可能因情节较轻或从轻、减轻处罚而未被判处实刑或处罚较轻，但成年后若被发现或重新追诉（如当时未处理完毕或存在漏罪），仍需承担刑事责任，不过会考虑当时的从轻、减轻情节。
二、盗窃罪的量刑标准与未成年人的特殊处理
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪的量刑幅度如下，并结合未成年人犯罪应从轻或减轻处罚的原则进行分析：
数额较大或多次盗窃等情形：
- 成人量刑：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 未成年人量刑：会在此基础上从轻或减轻处罚，可能判处较短的有期徒刑、拘役，甚至适用缓刑或单处罚金。若未成年时犯此情形盗窃罪，成年后追诉时，会考虑当时的从轻、减轻情节。
数额巨大或有其他严重情节：
- 成人量刑：处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 未成年人量刑：会从轻或减轻处罚，可能判处三年以下有期徒刑等相对较轻的刑罚，并处罚金也会相应减少。若未成年时犯此情形盗窃罪且情节严重，成年后追诉时，虽会从轻或减轻处罚，但仍可能面临较重的刑罚。
数额特别巨大或有其他特别严重情节：
- 成人量刑：处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 未成年人量刑：会在法定刑以下进行减轻处罚，一般不会判处十年以上有期徒刑，且罚金或没收财产的处罚也会酌情考虑减轻。若未成年时犯此情形盗窃罪且情节特别严重，成年后追诉时，虽会减轻处罚，但仍可能面临较长的刑期。
三、综合考量因素与建议
在判决未成年人犯盗窃罪时，法院还会综合考虑以下因素：
- 未成年人的成长环境、家庭背景、教育情况等，以评估其犯罪动机和悔罪可能性。
- 未成年人是否有自首、立功等悔罪表现，以及是否积极赔偿被害人损失等。
- 社会调查报告和心理咨询报告等，以全面了解未成年人的心理状况和行为习惯。
建议：
- 若未成年时犯盗窃罪且当时未被追诉或处罚较轻，成年后应尽量避免再次违法犯罪，以免面临更严重的法律后果。
- 若成年后发现未成年时犯有盗窃罪且需承担刑事责任，应积极配合司法机关的调查和处理，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
- 无论何时，都应遵守法律法规，尊重他人的财产权，避免实施盗窃等违法行为。
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