结论：在司法实践中，“只要不结案，人就不放出来”这一说法并不绝对，是否释放当事人取决于案件的具体情况、法律程序以及当事人的行为状态。以下从多个角度进行分析：

1. 刑事案件中的拘留与逮捕

   • 拘留期限：在刑事案件中，公安机关对现行犯或者重大嫌疑分子可以先行拘留，拘留期限一般不超过37日。若在此期限内，公安机关认为需要逮捕的，会提请检察院审查批准。若检察院批准逮捕，则当事人将继续被羁押，直至案件结案或法院作出判决。
   • 逮捕后的羁押：逮捕后，当事人一般会被继续羁押在看守所，直至法院作出判决。若判决有罪，则根据判决结果执行刑罚；若判决无罪或证据不足不起诉，则当事人会被释放。因此，在逮捕后至判决前，即使案件未结案，当事人也可能因判决结果而提前释放。

2. 取保候审与监视居住

   • 取保候审：在刑事案件中，若当事人符合取保候审的条件（如可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的等），可以申请取保候审。取保候审期间，当事人无需羁押，但需遵守相关规定，如不得离开所居住的市、县，随传随到等。
   • 监视居住：若当事人不符合取保候审条件，但符合监视居住条件的（如患有严重疾病、生活不能自理的；怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女等），可以监视居住。监视居住期间，当事人也无需羁押，但需在指定的居所接受监视。

3. 行政拘留与司法拘留

   • 行政拘留：在行政案件中，若当事人违反行政管理秩序，公安机关可以依法对其作出行政拘留处罚。行政拘留的期限一般较短，且执行完毕后即释放，与案件是否结案无直接关系。
   • 司法拘留：在司法程序中，若当事人妨碍诉讼活动（如拒不履行法院判决、裁定等），法院可以依法对其作出司法拘留处罚。司法拘留的期限也较短，且执行完毕后即释放。

4. 案件进展与释放的关系

   • 案件进展：案件的进展情况（如是否侦查终结、是否移送审查起诉、是否开庭审理等）并不直接决定当事人的释放与否。当事人的释放与否主要取决于其是否符合释放条件（如取保候审、监视居住条件）或是否已执行完刑罚。
   • 特殊情况：在某些特殊情况下，如当事人患有严重疾病需要保外就医、怀孕或正在哺乳自己婴儿的妇女等，即使案件未结案，也可能因特殊情况而提前释放。

法律建议：

• 若您或您身边的人涉及刑事案件且被羁押，建议及时咨询专业律师，了解案件进展及当事人的法律权益。
• 若当事人符合取保候审或监视居住条件，可依法申请取保候审或监视居住，以减轻羁押带来的不便。
• 在案件处理过程中，应积极配合司法机关的工作，遵守相关规定，以便更好地维护自身权益。

可能后果：

• 若当事人被错误羁押或超期羁押，可依法向司法机关提出申诉或控告，要求纠正错误并赔偿损失。
• 若当事人因违反取保候审或监视居住规定而被撤销取保候审或监视居住并重新羁押的，将面临更严格的羁押措施和可能的法律后果。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。