如果您的车被人刮了且打算私了，可以按照以下步骤处理，以确保自身权益得到保障：

一、确保安全与证据保留

1. 立即停车并检查：

   • 找一个安全的地方停车，避免造成交通拥堵或二次事故。
   • 仔细检查车辆损坏情况，包括刮擦部位、程度以及是否影响车辆正常行驶和安全。

2. 拍照留证：

   • 使用手机或相机对事故现场进行全方位拍照，特别是车辆刮擦部位、整体外观及周围环境。这些照片将作为后续处理的重要证据。

二、与对方协商并明确责任

1. 找到责任人：

   • 如果能找到责任人（如对方驾驶员），应与其友好协商处理方式。
   • 双方应基于事故现场情况和陈述，公正协商确定事故责任归属。

2. 确定赔偿金额：

   • 参考车辆维修市场价格及其他直接损失，合理商定赔偿金额。如有需要，可共同咨询汽车修理厂评估维修费用。
   • 注意：赔偿金额应涵盖所有直接损失，包括但不限于车辆维修费用、因事故导致的误工费（如有）等。

三、签订书面赔偿协议

1. 协议内容：

   • 为防后续纠纷，务必签订详细的赔偿协议。协议应包含事故发生时间、地点、双方当事人信息、事故经过、责任认定、赔偿金额、支付方式及时间等关键条款。
   • 协议内容应清晰、详细，双方仔细阅读确认无误后签字并按手印，确保法律效力。

2. 协议签订：

   • 双方各持一份协议，作为后续处理的依据。

四、执行赔偿与保留证据

1. 按协议支付赔偿：

   • 依据协议约定的方式和时间完成赔偿支付。建议通过转账方式支付，并备注“交通事故赔偿款”，以便留存转账记录作为凭证。
   • 如果对方以现金方式支付，要求对方出具收条，写明收到赔偿款的详细信息，并由收款人签字按手印。

2. 妥善保管证据：

   • 整理并保存所有与事故及赔偿相关的证据材料，如照片、协议、支付记录等，以备不时之需。

五、特殊情况处理与风险提示

1. 特殊情况处理：

   • 若协商过程中双方无法达成一致，或发现对方存在酒驾、无证驾驶等违法行为，应立即恢复报警，由交警介入处理。
   • 根据当地法律法规和保险公司规定，决定是否需向保险公司报告事故。如需报告，则按要求提供相关证明材料和协议，以便理赔。

2. 风险提示：

   • 私了虽便捷，但需谨慎行事，确保自身权益不受损害。在协商过程中保持冷静理性，充分沟通理解对方立场，力求达成公平合理的协议。
   • 如遇复杂情况或争议，建议及时向我咨询，以获得更专业的解决方案。

总结来说，车被人刮了选择私了时，应确保安全与证据保留、与对方协商并明确责任、签订书面赔偿协议、执行赔偿并保留证据，同时注意特殊情况处理与风险提示。遵循这些步骤，您将能够更有效地应对车辆刮擦事件，保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。