针对您提出的“民间借贷超过36%的认定标准及处理方法”这一问题，我将从民间借贷的认定标准、利率规定以及超过36%利率的处理方法三个方面进行详细解答。

一、民间借贷的认定标准

民间借贷的认定是一个综合判断过程，涉及主体、行为、合同及利率等多方面因素。

1. 主体标准：民间借贷的主体包括自然人、法人和非法人组织，涵盖个人与个人、个人与企业、企业与企业之间的资金融通行为。但需注意，金融机构及其分支机构因发放贷款等金融业务引发的纠纷不属于民间借贷范畴。

2. 行为标准：民间借贷本质上是资金的借贷与偿还行为，且通常是非经营性的。偶尔的资金拆借行为是合法的，而以营利为目的、向不特定对象反复放贷则可能构成职业放贷，导致合同无效。

3. 合同标准：民间借贷合同建议采用书面形式，明确双方权利义务，包括借款金额、用途、利率、还款时间等关键条款。合同成立与生效的时间根据具体情况而定，自然人间的借款合同自贷款提供时成立，其他情况下合同自成立时生效（除非有特别约定或法律另有规定）。

二、民间借贷的利率规定

在民间借贷中，双方可以约定利息，但利率受到法律严格限制。根据相关规定，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期LPR（贷款市场报价利率）的四倍。例如，如果LPR为3.85%，则年利率上限为15.4%。这是民间借贷利率的合法上限，超过此限度的利息约定将受到法律调整。

三、超过36%利率的处理方法

针对您特别关注的超过36%利率的情况，以下是具体的处理方法：

1. 利率审查与认定：

   • 如果约定利率≤24%，出借人可以按约定利率请求支付利息。
   • 如果24%<约定利率≤36%，已支付的部分利息，借款人不得要求返还；但未支付的部分，法院将不予支持，即借款人无需再支付超出24%但未达36%的利息。
   • 如果约定利率>36%，则超出部分无效。这意味着，借款人不仅无需支付超出36%的利息，而且对于已经支付的超出36%的利息部分，还有权要求出借人返还。

2. 法律后果与维权途径：

   • 对于超出法定利率上限的利息约定，借款人可以拒绝支付，并有权向法院提起诉讼，要求确认超出部分的利息无效，并返还已支付的超出利息。
   • 在处理此类纠纷时，借款人应保留好相关证据，如借款合同、转账记录、利息支付凭证等，以便在维权时提供有力支持。

3. 综合判断与风险提示：

   • 法院在处理民间借贷纠纷时，还会综合考虑出借人资金来源、借款人资金使用情况等因素，以判断借贷关系的真实性与合法性，排除虚假诉讼、非法集资等违法行为。
   • 因此，借款人在参与民间借贷时，应谨慎选择出借人，了解其资金来源和信誉状况，避免陷入非法借贷或高利贷的陷阱。

综上所述，民间借贷超过36%的利率部分是无效的，借款人有权要求返还已支付的超出利息。在处理此类纠纷时，建议借款人咨询专业律师，以确保自身合法权益得到妥善保护。同时，也提醒广大民众在参与民间借贷时，务必遵守法律法规，理性借贷，避免不必要的法律风险。