您好，关于您提出的“何为订金，能退吗”的问题，下面我将为您详细解答。

首先，订金并非一个严谨的法律概念，它通常被视为一种预付款，在日常交易中被广泛运用。与“定金”不同，订金不具有担保性质，它只是单方行为，表示一方对交易的诚意和初步意向。

关于订金的退还问题，这主要取决于买卖双方的约定。如果没有特别的约定，订金一般是可以退还的。因为订金本质上属于预付款，当交易未能达成或者卖方违约时，买方有权要求退还订金。同样地，如果买方违约，虽然订金可能不会直接作为违约金被扣除，但买方仍需与卖方协商解决，并可能需要根据实际情况承担一定的违约责任，不过这并不影响订金本身的退还。

然而，如果双方当事人在交易过程中对订金的退还有特别约定，那么就需要按照约定来执行。例如，有些合同可能会规定在特定条件下订金不予退还，或者退还时需要扣除一定的费用等。

为了更好地保护自己的权益，我建议您在签订合同时务必仔细阅读协议内容，特别是关于订金退还的条款。同时，在缴纳订金时，最好采取银行转账等可追溯的方式，并在转账时明确备注款项的性质和用途，以避免双方对款项性质产生歧义。

总的来说，订金一般是可以退还的，但具体退还情况还需根据买卖双方的约定和实际情况来判断。如果您在交易过程中遇到任何问题或纠纷，建议及时与对方沟通协商，并妥善保存相关证据材料以维护自己的合法权益。