针对您提出的“给了对方钱，对方不过户，是否有诉讼时效”的问题，结论前置：确实存在诉讼时效的限制，但具体适用情况需根据交易性质和合同约定来判断。以下是我从不同角度为您详细分析：

一、诉讼时效的基本规定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定适用于大多数民事纠纷，包括因合同违约或侵权行为引发的纠纷。在您的情况下，如果对方在收到款项后未按照约定办理过户手续，即构成了违约行为，您有权在诉讼时效期间内提起诉讼，要求对方履行过户义务或承担违约责任。

二、不同交易性质下的诉讼时效适用

1. 买卖合同纠纷：

   • 如果您与对方签订的是买卖合同，且合同中明确约定了过户时间和违约责任，那么对方未按时过户即构成违约。您可以在知道或应当知道违约行为发生之日起三年内提起诉讼，要求对方履行过户义务或赔偿损失。

2. 赠与合同纠纷（若涉及）：

   • 如果双方之间是赠与关系，且赠与合同已经成立并生效，但受赠人未按照约定接受赠与财产（如房产过户），赠与人通常有权在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。不过，这并不直接涉及诉讼时效的问题，而是撤销权的行使期限。但若赠与合同中明确约定了过户义务和违约责任，则仍适用三年的诉讼时效。

3. 其他合同纠纷：

   • 对于其他类型的合同纠纷，如借款合同、合作合同等，如果合同中约定了与过户相关的义务和违约责任，同样适用三年的诉讼时效规定。

三、诉讼时效的起算点

诉讼时效的起算点通常是从您知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。在您的情况下，如果对方在收到款项后明确表示拒绝过户或拖延过户，且您能够证明这一点（如通过书面通知、聊天记录等），那么诉讼时效通常从对方拒绝或拖延过户之日起计算。如果双方对过户时间没有明确约定，但根据交易习惯或合同目的可以推断出合理的过户时间，那么诉讼时效可能从该合理时间届满之日起计算。

四、诉讼时效的中断与延长

• 中断：在诉讼时效期间内，如果您向对方提出履行请求、对方同意履行义务或您提起诉讼等行为，都会导致诉讼时效的中断。中断后，诉讼时效期间将重新计算。
• 延长：在特殊情况下，如因不可抗力或其他正当理由导致您无法在诉讼时效期间内提起诉讼的，法院可以根据您的申请延长诉讼时效期间。

五、建议与行动

1. 收集证据：首先，您需要收集与交易相关的所有证据，包括合同、付款凭证、沟通记录等，以证明对方未履行过户义务的事实。
2. 协商与调解：在提起诉讼前，您可以尝试与对方进行协商或寻求第三方调解，以达成和解协议并尽快解决纠纷。
3. 提起诉讼：如果协商和调解无果，您可以在诉讼时效期间内向法院提起诉讼，要求对方履行过户义务或承担违约责任。

最后，我建议您在处理此类纠纷时保持冷静和理性，及时咨询专业律师（即我本人，刘含律师，专注于经济纠纷、刑事辩护领域）以获取更具体的法律建议和指导。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。