核心结论：面对平安信用卡委托律师发出的函件，您需要冷静应对，通过核实函件真实性、分析函件内容、积极沟通协商、准备法律应对措施以及注意日常行为规范等步骤，妥善处理此事。以下是具体分析和建议：

1. 核实函件真实性：

   • 首先，您需要确认这封函件是否确实来自平安信用卡委托的律师。可以通过查看函件上的律师事务所名称、律师姓名、联系方式等信息，并尝试通过官方渠道（如律师事务所官网、律师协会网站等）进行核实。
   • 如果函件上提供了联系电话，您也可以直接拨打该电话，与律师或律师事务所进行确认。但请注意，不要直接回拨函件上可能附带的“回拨号码”，以防诈骗。

2. 分析函件内容：

   • 仔细阅读函件内容，了解平安信用卡方面提出的具体诉求和理由。这通常包括欠款金额、逾期时间、可能产生的法律后果等。
   • 评估函件中提到的诉求是否合理，以及您是否存在相应的法律责任。例如，如果您确实存在信用卡欠款未还的情况，那么平安信用卡方面有权通过法律途径追讨欠款。

3. 积极沟通协商：

   • 如果您确认函件内容属实，且确实存在欠款未还的情况，建议您主动与平安信用卡方面或其委托的律师进行沟通协商。
   • 您可以尝试提出分期还款、减免部分利息或费用等合理的还款方案，以减轻还款压力并避免进一步的法律纠纷。

4. 准备法律应对措施：

   • 如果沟通协商无果，或者您认为平安信用卡方面的诉求不合理，您需要做好法律应对的准备。
   • 这包括收集相关证据（如信用卡账单、还款记录等），以证明您的还款情况或反驳对方的诉求。
   • 同时，您也可以考虑咨询专业律师（当然，在这里您可以直接向我咨询相关法律问题），了解您的法律权利和义务，以及可能的法律后果和应对策略。

5. 注意日常行为规范：

   • 在处理此事的过程中，您需要注意自己的言行举止，避免与平安信用卡方面或其委托的律师发生不必要的冲突或纠纷。
   • 同时，您也需要继续关注自己的信用卡还款情况，确保按时还款，避免进一步的逾期和信用损失。