借钱5000以上多年不还，并不直接构成诈骗，而是需要根据具体情况来判断其法律性质。以下是对此问题的详细分析：

一、一般民事借贷纠纷情况

1. 借贷关系真实存在：

   • 在正常的民间借贷中，双方基于自愿、平等、诚实信用的原则达成借款协议。借款人因各种原因（如经济困难、资金周转等）暂时无法按时偿还借款，但只要借款时没有虚构事实、隐瞒真相以非法占有为目的骗取借款，这种情形通常被视为民事借贷纠纷。

2. 有还款行动或明确还款意愿：

   • 即使借款人未能按时全额偿还借款，但只要其一直在积极努力还款，或与出借人协商制定还款计划，即表明有还款意愿。这种情况下，出借人可以通过协商、调解或民事诉讼等方式要求借款人还款，并主张自己的合法权益，包括借款本金及约定的利息（如果有）等。

二、可能构成诈骗的情况

1. 借款时即具有非法占有目的：

   • 如果借款人在借款之初就没有打算偿还借款，而是通过虚构事实、隐瞒真相或其他欺诈手段骗取出借人的钱财，这种行为就可能构成诈骗罪。例如，编造虚假理由（如突发重病急需用钱）借款，实际上并无此类需求，且将借款用于个人挥霍并无还款意愿。

2. 借款后肆意挥霍且无还款意愿：

   • 借款人在获得借款后，未按照约定的用途使用资金，而是肆意挥霍导致无法偿还。当出借人要求还款时，借款人拒绝还款并否认借款事实，表现出明显的非法占有意图。这种情况下，借款人的行为也可能构成诈骗。

三、判断关键与法律建议

• 判断关键：判断是否构成诈骗的关键在于借款时的行为人是否具有非法占有的故意以及是否实施了欺诈手段。这需要综合考虑借款人的借款理由、借款后的行为表现、还款意愿等多方面因素。

• 法律建议：

  • 对于普通的借贷纠纷，建议出借人通过民事途径解决，如协商、调解或提起诉讼，并确保准备充分的证据（如借条、转账记录、聊天记录等）以支持自己的主张。
  • 若怀疑对方存在诈骗行为，则应立即报警并提供相关证据，以便公安机关进行调查处理。在报警前，出借人可以尝试收集更多证据，如借款人的身份信息、借款时的承诺或保证、借款后的消费记录等，这些证据将有助于公安机关更准确地判断案件性质。

四、实例说明

• 民事借贷纠纷实例：小张因生意需要向小李借款5000元，后因生意亏损暂时无法偿还。但小张一直积极与小李沟通并承诺还款，同时制定了还款计划。这种情况下，小张的行为属于民事借贷纠纷，小李可以通过民事途径要求小张还款。

• 诈骗实例：小明编造家人患病的虚假事实向同事借款5000元，实际上将钱款用于赌博和个人挥霍。当同事要求还款时，小明拒绝承认借款事实并逃避还款责任。这种情况下，小明的行为可能构成诈骗罪，同事可以向公安机关报案并追究小明的刑事责任。

综上所述，借钱5000以上多年不还并不一定构成诈骗，而是需要根据具体情况来判断。在处理此类问题时，我们应保持冷静、理性分析，并根据具体情况采取合适的法律措施来维护自身的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。