仙人跳收2000元，如果构成敲诈勒索罪，则可能会坐牢。具体是否会坐牢，需要根据实际情况来判断。

首先，我们要明确“仙人跳”通常指的是一种以色诱为手段，敲诈勒索他人财物的行为。如果行为人以非法占有为目的，通过“仙人跳”的方式敲诈勒索他人财物，且数额较大（一般指的是2000元至5000元以上，但具体数额标准可能因地区而异），那么就可能构成敲诈勒索罪。

1. 如果构成敲诈勒索罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。因此，如果“仙人跳”收2000元被认定为敲诈勒索罪，且数额达到当地规定的“数额较大”标准，那么行为人就有可能会被判刑，即“坐牢”。

2. 如果不构成敲诈勒索罪：

   • 如果行为人没有以非法占有为目的，或者虽然以非法占有为目的，但敲诈勒索的数额未达到当地规定的“数额较大”标准，那么行为人的行为就不构成敲诈勒索罪，也就不会因此“坐牢”。但需要注意的是，即使不构成犯罪，行为人仍然可能面临治安管理处罚等行政责任。

综上所述，仙人跳收2000元是否会坐牢，取决于行为人的主观故意、敲诈勒索的数额以及当地的具体法律规定。如果行为人对此有疑虑或担忧，建议尽快咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。在我这里，你可以直接获得相关的法律咨询和解答。