结论：装修拆除合同之外的条款是否算违约，需根据具体情况判断，主要看该条款是否构成对原合同的变更或补充，以及双方是否达成合意。若未经对方同意擅自增加条款并要求履行，则可能构成违约；若双方协商一致，则不构成违约。以下从不同角度详细分析：
一、合同变更与补充的角度
合同变更：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人协商一致，可以变更合同。若装修拆除合同在履行过程中，双方协商一致，对原合同中的条款进行了修改或增加，且这种修改或增加是双方真实意思的表示，那么这种变更就是有效的，不构成违约。例如，原合同中未约定拆除后的垃圾清运责任，后双方协商一致，在合同中增加了由拆除方负责垃圾清运的条款，且双方均签字确认，那么这一条款就是有效的，不构成违约。
合同补充：同样地，若双方在原合同基础上，通过协商一致，增加了新的条款来补充原合同的内容，且这种补充是双方真实意思的表示，那么这种补充也是有效的。例如，原合同中未约定拆除过程中的安全责任，后双方协商一致，在合同中增加了由拆除方负责拆除过程中的安全责任的条款，且双方均签字确认，那么这一条款同样有效，不构成违约。
二、单方擅自增加条款的角度
若未经对方同意：若一方在未经对方同意的情况下，擅自增加合同之外的条款，并要求对方履行，那么这种行为可能构成违约。因为合同是双方意思表示一致的产物，任何一方未经对方同意，不得擅自变更或补充合同内容。例如，拆除方在未经业主同意的情况下，擅自增加了拆除费用，并要求业主支付，那么这种行为就可能构成违约。
法律后果：若一方擅自增加合同之外的条款并构成违约，那么违约方可能需要承担违约责任，包括但不限于继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。具体承担何种责任，需根据合同约定和法律规定来确定。
三、建议与注意事项
协商一致：在装修拆除合同履行过程中，若双方需要变更或补充合同内容，建议通过协商一致的方式进行，并确保双方均签字确认，以避免后续产生纠纷。
明确条款：在签订装修拆除合同时，建议双方尽可能明确合同条款，包括拆除范围、拆除费用、拆除时间、安全责任等，以减少后续因条款不明确而产生的纠纷。
法律咨询：若双方在合同履行过程中产生纠纷，且无法协商解决，建议及时咨询专业律师，以了解自身权益和义务，并寻求合适的解决方案。
若您在装修拆除合同履行过程中遇到任何问题，或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为您提供专业的法律帮助。