结论：针对您描述的发生车祸对方全责但最后未赔偿的情况，您可以通过协商、申请调解或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

详细分析：

1. 协商途径：

   • 情况说明：首先，您可以尝试与对方进行协商，明确告知对方其应承担的赔偿责任，并要求对方按照约定履行赔偿义务。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，对交通事故损害赔偿的争议，当事人可以请求公安机关交通管理部门调解，也可以直接向人民法院提起民事诉讼。协商是解决纠纷的一种非正式方式，但同样具有法律效力，前提是双方能够达成一致。

2. 申请调解：

   • 情况说明：如果协商无果，您可以向公安机关交通管理部门申请调解。调解是一种较为温和且高效的解决纠纷方式，由专业的调解员协助双方达成赔偿协议。
   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，经公安机关交通管理部门调解，当事人未达成协议或者调解书生效后不履行的，当事人可以向人民法院提起民事诉讼。
   • 操作流程：您需要准备相关证据材料，如事故认定书、医疗费用单据、误工证明等，并填写调解申请书，提交给公安机关交通管理部门。

3. 提起诉讼：

   • 情况说明：如果调解也无法解决问题，或者对方拒绝参与调解，您可以向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担赔偿责任。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条，机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿；仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。
   • 操作流程：您需要准备起诉状、相关证据材料（如事故认定书、医疗费用单据、误工证明、财产损失评估报告等），并提交给有管辖权的人民法院。法院将依法审理案件，并作出判决。

建议与提醒：

• 在处理此类纠纷时，请务必保留好所有相关证据材料，以便在协商、调解或诉讼过程中证明自己的权益。
• 如果对方拒绝履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行，要求对方按照判决结果履行赔偿义务。
• 在整个过程中，如果您感到困惑或无法自行处理，可以随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

后续行动：

• 根据上述分析，您可以根据自己的实际情况选择合适的途径来维护自己的合法权益。
• 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我将竭诚为您服务。