在超车过程中刮伤在中线上行驶的车辆，责任划分需根据具体情况来确定，但通常超车方可能承担主要或全部责任。以下从不同角度进行分析：
一、超车方的责任
超车规范：
- 根据交通法规，超车时应当提前开启左转向灯，变换使用远、近光灯或者鸣喇叭，以示意前车。在确认有充足的安全距离后，从前车的左侧超越，在与被超车辆拉开必要的安全距离后，开启右转向灯，驶回原车道。
- 如果超车方未按照规范进行超车，如未提前开启转向灯、未确认安全距离、从右侧超车等，导致与在中线上行驶的车辆发生刮擦，那么超车方很可能承担全部责任。
安全驾驶义务：
- 驾驶人在行驶过程中有义务保持安全车速，注意观察路况，确保行车安全。如果超车方在超车时未充分观察前方路况，未注意到在中线上行驶的车辆，或者未采取必要的避让措施，导致事故发生，那么超车方也应承担相应责任。
二、被刮伤车辆的责任
中线行驶的合法性：
- 通常情况下，车辆应在各自的车道内行驶，除非在超车、避让等特定情况下可以短暂跨越中线。如果被刮伤的车辆长时间在中线上行驶，且未设置警示标志或未采取其他安全措施，那么该车辆也可能承担一定责任。但这种情况相对较少，且责任比例通常较低。
被刮伤车辆的避让义务：
- 在超车过程中，被刮伤的车辆也有义务注意观察后方来车情况，并在必要时采取避让措施。如果被刮伤车辆未履行这一义务，导致事故发生，那么该车辆也可能承担一定责任。但同样，这种情况下的责任比例通常较低。
三、责任划分的综合考虑
- 在实际事故处理中，交警部门会根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据，综合分析双方的行为和过错程度，来确定责任划分。如果超车方存在明显过错，如未规范超车、未注意观察路况等，那么超车方很可能承担主要或全部责任。
- 如果被刮伤车辆也存在一定过错，如长时间在中线上行驶、未履行避让义务等，那么责任划分可能会更加复杂，可能需要根据具体情况来确定双方的责任比例。
建议：在发生此类事故后，双方应保持冷静，及时报警并保护好现场。等待交警部门到来进行勘查和责任划分。如果双方对责任划分有异议，可以通过法律途径进行申诉或诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。