结论：开车撞人且您全责的情况下，对方手机、衣服等物品的损失，保险公司是否出钱需分情况讨论，具体如下：
- 若手机、衣服等物品的损失与事故存在直接因果关系
根据《民法典》第1184条，侵害他人财产造成损失的，应按损失发生时的市场价格或其他合理方式计算赔偿。若事故直接导致对方手机摔坏、衣服破损（如车辆撞击导致物品掉落损坏），且您已投保交强险和商业三者险，保险公司通常会在财产损失赔偿限额内承担赔偿责任。
- 交强险：财产损失赔偿限额为2000元，若对方物品损失在此范围内，可直接由交强险赔付；
- 商业三者险：若损失超过2000元，超出部分可由商业三者险按合同约定赔付（需注意保险条款中是否约定免赔事项，如“间接损失不赔”等）。
- 若手机、衣服等物品的损失与事故无直接因果关系
若对方主张的损失与事故无关（如事故前手机已损坏、衣服本就有破损），或属于间接损失（如手机因事故导致数据丢失、衣服因治疗无法使用产生的折旧费），保险公司可能拒绝赔偿。此时需结合事故现场证据、对方举证情况综合判断，若您对赔偿范围有异议，可要求对方提供损失与事故关联性的证明（如维修发票、购买凭证、事故现场照片等）。
建议：
- 立即联系保险公司报案，配合定损员对对方物品损失进行核价，避免私下协商导致赔偿金额争议；
- 保留事故认定书、现场照片、对方物品损失证据（如手机损坏照片、衣服购买发票等），以便后续理赔或诉讼使用；
- 若保险公司拒赔或赔偿金额不合理，可依据《保险法》第23条主张权利，必要时通过诉讼解决。
如有其他细节需进一步分析，可直接向我咨询。