在两个未成年人骑自行车与单车相撞，且骑自行车者受伤的情况下，责任认定需综合考虑多种因素，无法直接判定由哪一方承担全部责任。以下是从不同角度对责任认定的详细分析：

1. 过错原则：

   • 一方过错：如果事故是由于其中一方（无论是骑自行车者还是骑单车者）的过错导致的，例如违反交通规则、未保持安全距离、突然变道等，那么该过错方通常需要承担主要甚至全部责任。例如，若骑单车者突然转弯未观察后方情况，导致与骑自行车者相撞，骑单车者可能需承担主要责任。
   • 双方过错：如果双方均有过错，如都未遵守交通规则或都未保持足够的安全距离，那么责任将根据各自过错的大小来分担。这可能表现为主次责任或同等责任。例如，若双方都未在路口减速慢行，导致相撞，则双方可能需承担同等责任。

2. 无过错原则下的公平分担：

   • 在双方均无过错，且事故是由于意外因素（如道路障碍物、突发恶劣天气等）导致的情况下，根据公平原则，双方可以协商分担损失。这种情况下，责任并非由某一方单独承担，而是根据实际情况和公平原则进行分担。

3. 未成年人的责任能力与监护人的责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，未成年人属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，其造成他人损害的，由其监护人承担侵权责任。因此，在事故中，如果骑自行车者或骑单车者是未成年人，且其有过错导致事故发生，那么其监护人将需要承担相应的赔偿责任。
   • 监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。这意味着，如果监护人能够证明其已经尽到了合理的监护义务，如教育未成年人遵守交通规则、注意安全等，那么其承担的赔偿责任可能会相应减轻。

4. 特殊情况的处理：

   • 如果事故是由于车辆本身的质量问题（如刹车失灵）导致的，那么车辆的生产者或销售者可能需要承担相应的产品责任。这种情况下，受害者可以向车辆的生产者或销售者索赔。
   • 如果事故是由第三方行为（如第三人突然冲出撞到骑行者）导致的，那么第三人应承担侵权责任。这种情况下，受害者可以向第三方索赔。

在实际操作中，为了准确认定责任，建议采取以下措施：

• 及时报警并保护现场：在事故发生后，应立即报警并保护好现场，以便公安机关交通管理部门进行勘验和调查。
• 收集证据：收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的责任认定和索赔过程中提供有力支持。
• 协商或诉讼解决：在责任认定后，双方可以协商解决赔偿问题。如果协商不成，可以通过诉讼等方式解决赔偿纠纷。

最后需要强调的是，每个交通事故案件都有其独特的事实和情况，因此责任认定和赔偿处理也会因案件而异。如果您或您的家人遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。