驾驶与准驾车型不符的摩托车发生事故致行人重伤，将面临行政处罚与刑事处罚的双重法律后果，具体如下：

1. 行政处罚层面
   根据《道路交通安全法》第99条，驾驶与准驾车型不符的机动车（包括摩托车），将面临200-2000元罚款，并处15日以下拘留，同时驾驶证记9分。若摩托车未悬挂号牌、未投保交强险或存在其他违法行为，还将叠加处罚（如扣车、强制投保等）。

2. 刑事处罚层面
   若事故造成行人重伤且驾驶人承担主要或全部责任，可能构成《刑法》第133条交通肇事罪。根据司法解释，具有下列情形之一的，处3年以下有期徒刑或拘役：

   • 死亡1人或重伤3人以上，负事故全部或主要责任；
     
   • 死亡3人以上，负事故同等责任；
     
   • 造成公共财产或他人财产直接损失30万元以上，负事故全部或主要责任，且无能力赔偿。
     本案中行人重伤+准驾不符（属过错加重情节），若经鉴定驾驶人负主责或全责，极可能被追究刑事责任。

3. 民事赔偿层面
   驾驶人需承担行人全部医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）等损失。若摩托车投保交强险，保险公司需在18万元死亡伤残限额内先行赔偿，不足部分由驾驶人自行承担；若未投保，则全部损失由驾驶人个人赔偿。

特别提醒：准驾不符不仅面临行政处罚，更会显著加重事故中的刑事责任与民事赔偿责任。建议立即向交警部门如实陈述事故经过，积极赔偿伤者以争取从轻处理，并尽快委托律师介入刑事辩护与民事赔偿协商。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。