老公偷着把车卖了，妻子的具体应对措施需根据车辆的性质（夫妻共同财产或个人财产）以及交易的具体情况（是否已完成过户、购车人是否为善意等）来决定。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、确认车辆性质
夫妻共同财产：
- 如果车辆是婚后购买，且没有特别约定，那么它通常被视为夫妻共同财产。在这种情况下，夫妻对共同财产有平等的处理权，丈夫未经妻子同意擅自出售车辆，可能侵害了妻子的处分权。
- 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，为夫妻的共同财产，归夫妻共同所有。夫妻对共同财产，有平等的处理权。
个人财产：
- 如果车辆是丈夫的个人财产（如婚前购买、继承或受赠且明确只归一方所有等），那么他有权自行处置，妻子通常难以干涉。
- 但如果车辆虽为夫妻共同财产却明确由妻子个人使用、保管，丈夫私自出售可能构成侵权行为，甚至盗窃罪（在特定情况下）。
二、与相关方沟通协商
与丈夫沟通：
- 尝试心平气和地了解卖车原因，看是否能通过协商解决问题。例如，要求丈夫补偿相应的车辆价值份额，或者共同商讨一个双方都能接受的解决方案。
与购车人协商：
- 若车辆未完成过户，且购车人知晓车辆属于夫妻共同财产，妻子可告知其丈夫的出售行为未经自己同意，要求其停止交易。
- 若购车人已完成过户，但为善意取得（即不知情、支付了合理对价并完成了过户登记），妻子一般无法追回车辆，但可向丈夫追究赔偿责任。
三、法律途径
撤销买卖合同：
- 如车辆尚未办理更名登记，妻子可在一年内行使撤销权，要求撤销买卖合同。这需要妻子提供充分的证据证明丈夫的出售行为未经自己同意，且购车人非善意取得。
申请财产保全：
- 若发现丈夫有转移卖车款项等损害妻子权益的行为，妻子可向法院申请财产保全，查封、扣押或冻结相应财产。这可以防止丈夫进一步损害妻子的利益。
提起诉讼：
- 妻子可向法院提起诉讼，要求确认丈夫卖车行为无效、返还车辆或赔偿经济损失。在提起诉讼时，妻子需提供车辆属于夫妻共同财产的证据及丈夫擅自卖车的证据。
- 如购车人为恶意第三人（即知情仍购买），妻子可一并起诉，要求确认卖车行为无效或请求损害赔偿。
追究赔偿责任：
- 如车辆已办理更名登记，妻子可要求丈夫承担赔偿责任。这种责任可以在离婚时提起，也可以通过签订婚内财产协议来约定。如果丈夫拒绝赔偿，妻子可以通过法律途径强制执行。
四、收集证据与行动建议
- 收集证据：妻子应收集购车合同、车辆所有权证明、婚姻证明等相关证据，以证明自己在车辆上的权益以及丈夫的擅自出售行为。
- 及时行动：一旦发现丈夫擅自出售车辆，妻子应尽快采取行动，包括与丈夫和购车人沟通协商、申请财产保全、提起诉讼等。时间拖得越久，可能越不利于妻子维护自己的权益。
总结来说，老公偷着把车卖了，妻子应首先确认车辆性质，然后根据具体情况选择合适的法律途径和沟通方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，收集证据和及时行动都是非常重要的环节。如果妻子在处理此类问题时遇到困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更具体的法律建议和支持。