在被告被抓（即被刑事拘留或逮捕）的情况下，法律文书的送达需遵循法定程序，确保被告的知情权与诉讼参与权。以下是具体送达方式及注意事项：

1. 直接送达看守所
   若被告已被羁押于看守所，法院或公安机关会通过看守所转交法律文书（如起诉书副本、传票等）。看守所需在收到文书后24小时内交由被告签收，并记录送达时间、被告意见（如拒绝签收需注明）。
   法律依据：《刑事诉讼法》第105条、第121条。

2. 留置送达的适用
   若被告拒绝签收，送达人员可邀请看守所工作人员或在场其他人员作为见证人，在送达回证上注明拒收事由，将文书留置于看守所，视为送达。
   注意：留置送达需全程录音录像，确保程序合法性。

3. 委托送达的特殊情形
   若被告被异地羁押，法院可委托羁押地法院代为送达，或通过公安机关的办案协作机制转交文书。
   示例：A市法院委托B市看守所所在法院送达起诉书，需附委托函及文书原件。

4. 公告送达的例外情况
   仅当被告下落不明或用其他方式无法送达时，法院可公告送达（如张贴公告、登报等），但羁押状态通常不适用此方式，因看守所已实际控制被告。
   例外：若被告脱逃或身份信息错误导致无法确认羁押地点，可能启动公告程序。

5. 电子送达的探索性适用
   部分地区试点对羁押人员通过看守所专用系统电子送达（如扫描件传至被告账户），但需满足被告同意且看守所技术条件支持，目前尚未全国推广。

实务建议：

• 家属可联系承办案件的法院或公安机关，确认文书送达进度；
  
• 若被告未及时收到文书，可能影响诉讼权利（如答辩期、上诉期），需尽快委托律师介入；
  
• 送达回证是证明程序合法性的关键证据，若存在瑕疵可能影响案件审理。
  

如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我提问。