核心结论：借款合同到期后重新签订借款合同，在司法上主要涉及原合同权利义务的终止与新合同效力的认定，需根据具体情况判断法律后果及处理方式。以下分情况详细说明：

1. 原合同权利义务已履行完毕，新合同为独立法律关系
   若原借款合同到期后，借款人已按约定偿还全部本息，双方基于新需求重新签订借款合同（如续借、增加借款金额等），此时原合同权利义务已终止，新合同构成独立的法律关系。司法实践中，法院会重点审查新合同的签订是否系双方真实意思表示、内容是否合法（如利率是否超过法定上限）、是否履行了必要手续（如大额借款的交付证明）。若新合同有效，双方应按新合同履行义务；若存在欺诈、胁迫、显失公平等情形，当事人可依据《民法典》第147-151条主张撤销合同。

2. 原合同未履行完毕，通过新合同变更原合同内容
   若原合同到期后借款人未完全履行还款义务，双方通过签订新合同对还款期限、利率、担保方式等条款进行变更，此时需区分两种情形：

   • 双方协商一致变更合同：根据《民法典》第543条，当事人协商一致可变更合同。新合同生效后，原合同中与新合同冲突的条款自动失效，双方应按新合同履行。例如，原合同约定年利率15%，新合同约定年利率12%，则借款人仅需按12%支付利息。
     
   • 未协商一致单方变更合同：若一方未经对方同意擅自修改合同条款（如借款人单方降低还款金额），变更内容对对方不发生效力，对方仍有权要求按原合同履行。若因此产生纠纷，法院会结合交易习惯、行业惯例等综合判断双方真实意思表示。

3. 新合同存在“以新还旧”情形，需关注担保效力
   若新合同系为掩盖原合同债务无法清偿的事实，通过签订新合同“借新还旧”（即用新借款偿还旧借款），司法实践中需特别注意担保人的责任承担：

   • 担保人知情并同意：若担保人明确知晓“借新还旧”事实并同意继续提供担保，需在新合同中重新签署担保条款，否则担保人可能免责（《民法典担保制度解释》第16条）。
     
   • 担保人不知情：若担保人仅对原借款提供担保，对“借新还旧”不知情，其担保责任可能因主合同变更未经同意而免除（《民法典》第695条）。
     此外，若“借新还旧”行为涉嫌虚假诉讼（如通过虚构借款关系转移资产），法院可能依据《民事诉讼法》第115条对当事人予以罚款、拘留，构成犯罪的依法追究刑事责任。

实务建议：

• 重新签订借款合同时，务必明确约定“本合同系对原合同（合同编号：XXX）的变更/续签”，避免条款冲突；
  
• 若涉及担保，需确保担保人书面确认知晓并同意合同变更内容；
  
• 保留合同签订、履行过程中的全部证据（如转账记录、沟通记录等），以备纠纷时举证；
  
• 若对合同效力或履行存在争议，建议及时委托律师介入，通过协商、调解或诉讼途径解决。
  

如有具体合同条款或纠纷细节需进一步分析，可直接向我咨询。