关于不满18岁谈恋爱父母是否能管的问题，这确实是一个涉及法律、心理和教育多个层面的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法律层面
根据《未成年人保护法》的相关规定，父母或其他监护人不得允许或者迫使未成年人结婚，也不得为未成年人订立婚约。这意味着，从法律的角度来看，父母不能为未成年子女安排或强迫其进行任何形式的婚姻或婚约行为，包括恋爱关系中的某些极端或不当干预（如非法限制人身自由等）。然而，这并不意味着父母对未成年子女的恋爱行为完全不能进行任何形式的引导或管理。父母作为监护人，有责任和义务关注子女的身心健康，包括在恋爱问题上给予适当的指导和建议。
二、心理和教育层面
青春期心理特点：青春期是青少年从儿童走向成人的过渡期，他们开始对异性产生好感，这是十分正常的心理现象。家长和老师应理解并尊重这一阶段的青少年心理特点，避免过度反应或简单粗暴地禁止。
沟通与引导：当发现孩子早恋时，家长应首先保持冷静，通过真诚的沟通了解孩子的内心想法和感受。家长可以引导孩子理性地面对早恋，帮助他们认识到恋爱不是生活的全部，还有学习、友情和家庭等重要方面需要关注。
传递健康知识：家长有责任向青少年传递科学的青春期健康知识，包括性教育、情感管理和责任意识等。这有助于青少年形成对自己和他人负责任的态度，避免在不知情的情况下做出错误的事情。
妥善处理两性关系：家长应教导青少年如何妥善处理两性关系中的矛盾和冲突，学会管理自己的情绪和行为分寸。这有助于青少年在恋爱关系中保持健康的心态和行为模式。
三、综合建议
尊重与理解：家长应尊重青少年的感情选择，理解他们的心理需求，避免过度干涉或压制。
积极引导：通过沟通、教育和引导，帮助青少年理性地面对早恋问题，树立正确的价值观和人生观。
关注身心健康：家长应密切关注青少年的身心健康状况，及时发现并解决问题，确保他们能够健康成长。
综上所述，虽然法律上父母不能为未成年子女安排或强迫婚姻或婚约行为，但在心理和教育层面，父母有责任和义务对未成年子女的恋爱行为进行适当的引导和管理。通过尊重、理解、沟通和引导，帮助青少年理性地面对早恋问题，促进他们的健康成长。