结论：他人不可以未经对方同意平掉耕地里的坟墓，这种行为可能涉及违法，甚至可能构成犯罪。
法律背景与解释：
尊重死者与保护家属权益：
- 在我国，尊重死者是传统美德，也是法律所倡导的。坟墓作为死者安息之地，承载着家属的情感与记忆，具有特殊的精神价值。因此，未经家属同意，擅自平掉坟墓，不仅是对死者的不尊重，也是对家属权益的严重侵犯。
相关法律规定：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，故意破坏、污损他人坟墓或者毁坏、丢弃他人尸骨、骨灰的，处五日以上十日以下拘留；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。这表明，擅自平掉他人坟墓是违法行为，将受到法律的制裁。
- 若平坟行为造成严重后果，如导致家属精神严重受损或引发社会不稳定因素等，还可能构成犯罪，如侮辱尸体罪等，将面临更严厉的刑事处罚。
耕地保护与坟墓管理的平衡：
- 虽然耕地保护是重要的国家政策，但并不意味着可以无视坟墓的存在和家属的权益。在耕地管理中，应尊重历史形成的坟墓布局，避免盲目平坟。若因耕地开发、整理等需要迁移坟墓，应事先与家属协商，并给予合理的补偿和安置。
法律建议：
- 对于家属：若发现他人未经同意平掉自家坟墓，应立即报警并保留相关证据，如现场照片、视频等，以便后续维权。同时，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。
- 对于平坟者：应立即停止违法行为，并与家属协商解决。若已造成损害，应主动承担赔偿责任，并争取家属的谅解。若涉嫌犯罪，应积极配合司法机关的调查和处理，争取从轻或减轻处罚。
可能的法律后果：
- 若平坟行为被认定为违法行为，平坟者将面临治安管理处罚，如拘留、罚款等。
- 若平坟行为造成严重后果或涉嫌犯罪，平坟者将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役等。同时，还可能承担民事赔偿责任，赔偿家属因此遭受的损失。
总之，耕地里的坟墓他人不可以未经对方同意平掉。在处理此类问题时，应尊重死者、保护家属权益，并遵守相关法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。