结论：赌博欠钱后未按时还钱，别人采取暴力手段（如打人、限制自由）是不合法的，这些行为可能涉及多项违法犯罪，你应当通过合法途径解决债务问题，并保护自身安全。

详细分析：

1. 赌博债务的非法性：

   • 根据我国法律规定，赌博属于违法行为，因赌博产生的债务不受法律保护。这意味着，即使你因赌博欠下债务，从法律角度讲，这种债务是不被认可的，你无需承担偿还此类债务的法律责任（但需注意，因赌博产生的其他法律后果，如治安处罚等，仍需承担）。

2. 暴力行为的违法性：

   • 无论债务是否合法，暴力行为都是不被法律允许的。别人因你未按时偿还赌博债务而打你，这构成了故意伤害行为，可能触犯《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪。
   • 同样，限制你的人身自由，不让你回来，也构成了非法拘禁行为，可能触犯非法拘禁罪。

3. 合法解决债务问题的途径：

   • 既然赌博债务不受法律保护，你无需通过非法手段（如暴力、威胁等）来偿还。相反，你应该明确告知对方，这种债务是不合法的，自己不会偿还。
   • 如果对方持续骚扰或威胁你，你可以向公安机关报案，寻求法律保护。公安机关会依法处理此类违法行为，保护你的合法权益。

4. 自身安全的保护：

   • 在面对暴力或威胁时，你的首要任务是保护自己的安全。尽量避免与对方发生直接冲突，及时寻求帮助，如向周围的人求助、拨打报警电话等。
   • 同时，你也可以考虑收集相关证据（如伤情照片、视频、证人证言等），以便在后续的法律程序中维护自己的权益。

法律建议：

• 坚决拒绝偿还因赌博产生的非法债务，不要因对方的威胁或暴力而屈服。
• 及时向公安机关报案，详细陈述事情经过，提供相关证据，以便公安机关依法处理。
• 在保护自身安全的同时，也可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律后果，以便更好地应对此类情况。

可能法律后果：

• 如果对方因你未偿还赌博债务而对你实施暴力或限制自由，他们可能面临刑事处罚，如故意伤害罪或非法拘禁罪的指控。
• 你作为受害者，有权要求对方承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。