结论概述：结合新闻背景中全国发电装机容量增长的情况，发电企业若未达到环保标准，确实需要承担相应的法律责任。这一结论主要基于我国环境保护相关法律法规的明确规定，以及环保标准在电力行业中的重要性。以下从多个维度进行详细分析。
一、法律责任维度
违反环保法规的责任：
- 根据《中华人民共和国环境保护法》及相关配套法规，发电企业作为重点排污单位，必须严格遵守国家或地方规定的污染物排放标准。若未达标排放，将面临行政处罚，包括但不限于罚款、责令停产整治、吊销排污许可证等。
- 具体到电力行业，发电企业还需遵守《大气污染防治法》、《水污染防治法》等专项法律，这些法律对发电企业的污染物排放有更为详细和严格的规定。
民事赔偿责任：
- 若发电企业的未达标排放行为对周边环境或他人财产造成了损害，根据《民法典》中关于环境污染和生态破坏责任的规定，发电企业需承担民事赔偿责任，包括赔偿损失、恢复原状等。
刑事责任：
- 在极端情况下，若发电企业的未达标排放行为构成犯罪（如重大环境污染事故罪），相关责任人员还可能面临刑事追究。
二、环保标准在电力行业的重要性维度
- 电力行业是国民经济的基础性行业，同时也是高污染、高能耗行业之一。因此，环保标准在电力行业中具有举足轻重的地位。
- 随着全球对环境保护意识的提高，我国也在不断加强电力行业的环保监管，推动发电企业向清洁、低碳、高效的方向转型。未达到环保标准的发电企业，不仅将面临法律上的处罚，还可能在社会舆论上遭受压力，影响企业的声誉和可持续发展。
三、新闻背景下的具体分析
- 新闻背景中提到，截至10月底全国累计发电装机容量大幅增长，其中太阳能和风电等清洁能源的装机容量增长尤为显著。这反映了我国电力行业在清洁能源转型方面的积极进展。
- 然而，清洁能源的增长并不意味着传统发电企业可以忽视环保标准。相反，随着清洁能源的普及和公众环保意识的提高，传统发电企业面临的环保压力将进一步增大。
- 因此，对于发电企业而言，无论其装机容量如何增长，都必须严格遵守环保标准，确保达标排放。否则，将面临法律上的严厉处罚和社会舆论的谴责。
四、建议与启示
- 加强环保投入：发电企业应加大在环保设施和技术上的投入，提高污染物处理能力，确保达标排放。
- 完善内部管理：建立健全环保管理制度和应急预案，加强员工环保培训，提高环保意识。
- 积极响应政策：密切关注国家环保政策动态，及时调整企业发展战略和运营模式，以适应环保监管的要求。
- 公众参与与监督：鼓励公众参与环保监督，建立有效的投诉和举报机制，共同推动电力行业的绿色发展。
综上所述，发电企业若未达到环保标准，确实需要承担相应的法律责任。在电力行业快速发展的背景下，发电企业应更加重视环保工作，确保达标排放，以实现可持续发展。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。