火灾损失鉴定应找的部门及所需准备的证据材料，可以归纳如下：
首要联系部门：消防救援机构
- 职责：消防救援机构负责火灾事故的调查认定，包括对火灾原因的查明和火灾损失的统计。他们会在火灾扑灭后，有权封闭现场，进行详细的勘验和调查，并制作火灾事故认定书，作为处理火灾事故的重要证据。
- 所需材料：受损单位和个人应在火灾扑灭后七日内向县级公安机关消防机构申报火灾直接财产损失，并附上有效证明材料，如购买凭证、损失清单等。
财物损失鉴定机构
- 价格认证中心：对于受损的各类财产（如房屋建筑、室内装修、设备等），可委托政府设立的价格认证中心进行评估。他们会运用专业的价格评估方法和标准，结合市场行情等因素，准确估算出受损财产的实际价值。
- 资产评估机构：针对复杂资产（如企业生产设备、库存商品等），可选择具备资质和经验的资产评估机构。这些机构通过现场勘查、市场调研等方式，对损失进行全面细致的评估，并出具具有法律效力的评估报告。
- 特定类型财产的损失鉴定：如涉及房屋或建筑物损失，可联系有资质的建筑工程质量检测机构或造价评估机构；车辆或其他动产损失，可联系相关资产评估公司或保险公司指定的定损机构。
保险公估机构（如涉及保险理赔）
- 职责：若火灾事故涉及保险理赔，保险公估机构将作为独立于保险公司和被保险人之外的第三方专业机构介入。他们负责查勘、检验、评估和理算保险标的在火灾中的损失情况，公正客观地确定损失程度和赔偿金额，为保险理赔提供专业依据。
在准备证据材料时，您可能需要考虑以下几点：
- 损失清单：详细列出所有受损物品的名称、数量、购买时间、购买价格等信息。
- 购买凭证：如发票、收据等，以证明受损物品的价值。
- 现场照片或视频：记录火灾现场的情况，有助于证明损失的真实性和程度。
- 其他相关证据：如与火灾原因、责任方等相关的证据材料，如目击者证言、监控录像等。
在选择鉴定机构时，您需要注意以下几点：
- 确保机构具备相关资质：选择具备相应资质和经验的鉴定机构，以确保鉴定结果的公正性和准确性。
- 了解机构的信誉和专业能力：可以通过咨询当地的法律服务机构或律师，获取更专业的建议和帮助。
- 明确鉴定费用和流程：在选择鉴定机构前，了解其鉴定费用和流程，以便做好相应的准备。
火灾损失鉴定是一个复杂而细致的过程，涉及多个部门和专业机构的协作。通过遵循上述指南，您可以确保损失的准确评估，为后续赔偿和保险理赔提供有力支持。如果您在火灾损失鉴定过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。