关于租房合同中约定的逾期责任如何处理，这主要取决于合同中是否明确约定了违约责任条款，以及具体的违约情形。下面我将从合同有约定和合同未约定两种情况，为您详细阐述处理方式。

一、合同中有明确约定违约责任

如果租房合同中已经明确约定了逾期责任，那么双方应严格按照合同约定来执行。具体来说：

1. 出租方违约：

   • 未按约定交付房屋：若出租方逾期交付，每逾期一日，应按日租金的一定比例（如50%-100%）支付违约金；逾期超过一定天数（如15日），承租方有权解除合同，并要求退还已支付的租金和押金，同时按月租金的一定倍数（如1-2倍）支付违约金。
   • 交付的房屋不符合合同约定：若房屋存在质量问题或附属设施设备不能正常使用，出租方应在约定期限内修复；逾期未修复，承租方可自行修复并由出租方承担费用，同时出租方需按每月租金的10%-20%支付违约金。若房屋问题严重影响使用，承租方有权解除合同并要求赔偿损失。
   • 擅自提前收回房屋：若出租方未经承租方同意提前收回房屋，应提前一定时间（如30日）通知承租方，并按剩余租赁期限租金总额的一定比例（如20%-30%）支付违约金，同时退还已支付但尚未使用的租金和押金。

2. 承租方违约：

   • 未按约定支付租金：若承租方逾期支付租金，每逾期一日，应按未支付租金的一定比例（如1%-5%）支付违约金；逾期超过一定天数（如15日），出租方有权解除合同，并要求承租方支付拖欠的租金及违约金，同时按月租金的一定倍数（如1-2倍）支付额外违约金。
   • 擅自转租、转借房屋：若承租方未经出租方同意将房屋转租或转借他人，出租方有权解除合同，要求承租方立即搬离，并按月租金的一定倍数（如2-3倍）支付违约金。若因转租或转借行为给出租方造成损失，承租方还需承担赔偿责任。
   • 损坏房屋及附属设施：若承租方因使用不当或其他原因造成房屋及附属设施损坏，应承担修复或赔偿责任，具体金额根据损坏程度由双方协商确定或由专业机构评估。

二、合同中未明确约定违约责任

如果租房合同中未明确约定逾期责任，那么双方可以依据法律规定、参照类似条款或行业惯例来处理，必要时通过法律途径解决。具体来说：

1. 依据法律规定处理：

   • 继续履行：非违约方可以要求违约方继续履行合同义务。
   • 采取补救措施：违约方可以采取补救措施来弥补损失。
   • 赔偿损失：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应赔偿因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
   • 适用定金罚则（如适用）：如果双方在合同中约定了定金，且一方违约，可以适用定金罚则。

2. 参照类似条款或行业惯例：在合同未明确约定违约责任的情况下，可以参照类似的合同条款或行业惯例来处理。例如，参考其他类似租房合同的违约责任条款，或者了解当地租房市场的通常做法。

3. 协商与调解：双方可以通过友好协商的方式解决纠纷，达成新的协议或补充条款。如果协商不成，可以寻求第三方的帮助进行调解，如居委会、消费者协会或专业的调解机构。

4. 法律途径：如果协商和调解均无法解决纠纷，非违约方可以向人民法院提起诉讼，请求法院根据法律规定和实际情况判决违约方承担相应的责任。

综上所述，租房合同中的逾期责任处理应依据合同约定和法律规定来进行。在签订合同时，双方应尽可能明确约定违约责任条款，以保障各自的合法权益。在合同履行过程中，如发生违约情形，双方应首先通过友好协商解决争议；协商不成的，可以寻求第三方调解或通过法律途径解决。