关于个体工商户经营者变更成老公后离婚破产的责任承担问题，需要分情况讨论，具体如下：

1. 个体工商户的债务性质

   • 个体工商户作为独立的经营实体，其债务原则上应由个体工商户的财产来承担。如果个体工商户在经营过程中产生了债务，并且这些债务是在你老公成为经营者之后产生的，那么这些债务首先应视为个体工商户的债务。
   • 如果个体工商户的财产不足以清偿全部债务，那么根据相关法律规定，经营者可能需要以其个人财产来承担剩余债务。但这一责任是限于经营者的，并不直接涉及配偶。

2. 离婚时的债务处理

   • 在离婚时，如果个体工商户的债务被认定为夫妻共同债务（例如，债务用于了夫妻共同生活或共同生产经营），那么双方需要共同承担偿还责任。这并不意味着双方需要平均分担债务，而是根据各自的经济状况和偿还能力来协商确定分担比例。
   • 如果债务被认定为个人债务（例如，债务是经营者个人名义超出家庭日常生活需要所负，且未用于夫妻共同生活或共同生产经营），那么原则上应由经营者个人承担偿还责任，配偶无需承担。但需要注意的是，如果债权人能够证明该债务实际上用于了夫妻共同生活或共同生产经营，那么配偶可能仍需要承担一定的偿还责任。

3. 破产时的责任承担

   • 如果个体工商户因经营不善而破产，并且债务无法得到完全清偿，那么经营者可能需要面临一定的法律责任。但这并不意味着配偶也需要承担破产责任或债务清偿责任。
   • 在破产程序中，个体工商户的财产将被用于清偿债务。如果财产不足以清偿全部债务，那么剩余债务可能会被部分或全部免除（取决于具体的破产法律规定和程序）。但这一免除并不涉及配偶的财产或责任。

4. 特殊情况下的责任承担

   • 如果在个体工商户经营者变更过程中存在欺诈、隐瞒等违法行为，或者配偶在债务产生过程中存在过错（如共同签名、事后追认等），那么配偶可能需要承担相应的法律责任。
   • 另外，如果个体工商户的经营所得用于了夫妻共同生活或共同生产经营，并且因此产生了债务，那么即使配偶没有直接参与经营，也可能需要承担一定的偿还责任。

法律建议：

• 在处理这类问题时，建议首先明确债务的性质和金额，以及个体工商户的财产状况。
• 协商确定债务的分担比例和还款方式，如果协商不成，可以寻求法律途径解决。
• 在离婚或破产过程中，务必保留好相关证据和文件，以便在需要时证明自己的权益和责任。

总结来说，个体工商户经营者变更成老公后离婚破产的责任承担问题需要根据具体情况来判断。如果对此有进一步的疑问或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。