农村放荒（即农村土地撂荒）主要触犯的是关于土地管理和保护的相关法律法规，具体来说，可能涉及以下法律责任和后果：

1. 违反土地管理法规：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，禁止任何单位和个人闲置、荒芜耕地。已经办理审批手续的非农业建设占用耕地，一年内不用而又可以耕种并收获的，应当由原耕种该幅耕地的集体或者个人恢复耕种，也可以由用地单位组织耕种；一年以上未动工建设的，应当按照省、自治区、直辖市的规定缴纳闲置费；连续二年未使用的，经原批准机关批准，由县级以上人民政府无偿收回用地单位的土地使用权；该幅土地原为农民集体所有的，应当交由原农村集体经济组织恢复耕种。
   • 对于农村土地撂荒，如果属于耕地且长时间未耕种，可能面临土地被收回或要求缴纳闲置费的风险，尽管这一规定更多是针对非农业建设占用耕地，但耕地撂荒同样违反了土地管理法规中关于土地合理利用的原则。

2. 违反农村土地承包法：

   • 根据《中华人民共和国农村土地承包法》的规定，承包方（即农户或个人）有维持土地的农业用途，不得用于非农建设，以及依法保护和合理利用土地，不得给土地造成永久性损害等义务。
   • 如果承包方撂荒土地，未履行其合理利用土地的义务，可能面临发包方（即农村集体经济组织或村民委员会）的警告、限期改正等措施，甚至可能因严重违约而被解除承包合同。

3. 可能面临的行政处罚：

   • 除了上述法律规定的责任外，地方政府或相关部门还可能根据具体情况对撂荒土地的农户或个人进行行政处罚，如罚款、责令限期复耕等。

4. 对农业生产的影响：

   • 从更宽泛的角度来看，农村土地撂荒还可能对当地的农业生产、粮食安全以及农村经济发展产生负面影响。虽然这不直接构成法律责任，但可能是政府采取措施鼓励或强制复耕的考虑因素。

法律建议：

• 对于农户或个人而言，应严格遵守土地管理法规和农村土地承包法的相关规定，合理利用土地资源，避免土地撂荒。
• 如果因特殊原因确实无法耕种土地，应及时与发包方沟通，寻求解决方案，如转包、出租或入股等方式流转土地经营权，以确保土地得到合理利用。
• 对于已经撂荒的土地，应尽快采取复耕措施，恢复土地的生产能力，以避免可能的法律责任和负面影响。

总结来说，农村放荒（土地撂荒）可能触犯土地管理法规和农村土地承包法等相关法律法规，面临土地被收回、缴纳闲置费、解除承包合同以及行政处罚等法律责任和后果。因此，建议农户或个人合理利用土地资源，避免土地撂荒。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。